Ova bogata juha pružit će vam pro-vitamin A, vitamin B1, B2, B6, PP i E te minerale fosfor, magnezij, kalcij, željezo, kalij, natrij, koji su važni za zdravu i uravnoteženu prehranu bez davanja masti.
Sastojci:
2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 mala glava luka, sitno nasjeckana
1 litra i pola niskokalorične juhe od povrća
5 žlica niskokaloričnog griza
Sol i papar po ukusu
1 žlica sitno nasjeckanog peršina
priprema
Pirjajte luk u loncu na maslinovom ulju, dok ne postane proziran, zatim dodajte juhu, pričekajte da postigne dobru temperaturu i sipajte žlice griza u obliku kiše bez prestanka miješanja.
Ugrijte vatru i kuhajte oko 10 minuta bez prestanka miješanja, izvadite je iz vatre, stavite sol i papar, posluženi u velikoj sušnici s nasjeckanim peršinom.