Želite li naučiti kako napraviti domaći sladoled od čokolade za 5 minuta i sa samo tri sastojka? U ovoj bilješci objašnjavamo sve što vam treba da biste je dobili.
Idealan za hlađenje ovog ljeta, izbjegavajući aditive u industrijskim proizvodima, ovaj čokoladni sladoled ujedno je izvrsna prilika da se djeca zabave učeći kuhati. Dopustite im da vam pomognu u razradi i kasnije će oni puno više uživati.
Sastojci:
500 ml tekuće kreme
400 ml kondenziranog mlijeka
40 grama nezaslađenog kakao praha
smjerovi:
Nekoliko sati prije pripreme sladoleda, stavite posudu u zamrzivač gdje ćete kasnije montirati kremu. Također je vrlo važno da tekuću kremu i šipku stavite u hladnjak.
Ulijte kondenzirano mlijeko u srednju posudu i dodajte kakao. Učinite to malo po malo uz miješanje smjese.
Zatim idite u hladnjak i izvadite posudu, tekuću kremu i šipku. U posudu ulijte vrhnje i tucite dok napola ne bude šlag.
Dodajte malo po malo kondenzirano mlijeko s kakaom, omotajući kremastu smjesu lopaticom. Na kraju ulijte smjesu u metalnu posudu i stavite je u zamrzivač. Ostavite ga tamo najmanje 3 sata, iako bi u idealnom slučaju trebalo ostati preko noći. Nakon tog vremena imat ćete ukusni domaći sladoled od čokolade spreman za uživanje s obitelji ili prijateljima.
Bilješke: Pazite da krema ima najmanje 35% masti ili će vas više koštati njegovo montiranje.