Jeste li ikad razmišljali da prestanete jesti kruh? Iako se često naziva linijskom štetnom hranom, važno je znati nema potrebe da izbacujete kruh iz prehrane.
Trik je u tome da jedete zdrav kruh i to umjereno. Sljedeći savjeti pomoći će vam da kupite kruh koji možete svakodnevno jesti, čak i ako pokušavate smršavjeti.
Prva stvar je potražiti kruh napravljen od cjelovitih žitarica.. Oni zadržavaju svoja tri originalna dijela (ljuska, sjeme i vrećica embrija), koji održavaju stabilnu razinu šećera u krvi, pomažu postići dobar crijevni ritam i smanjuju rizik od hipertenzije i raka.
Prije dodavanja kruha u košaricu provjerite jeste li dobro pročitali popis sastojaka. Nemojte se zavaravati tvrdnjama poput "multigrain". Mnogi od ovih proizvoda nisu ništa drugo do obogaćeno bijelo brašno.
Kriška zdravog narezanog kruha ne smije sadržavati više od 110 kalorija i 4 grama šećera. Isto tako, mora predstavljati najmanje 2 grama vlakana, 3 ili više proteina i 0 zasićenih masti.
Napokon, ne zaboravite je konzumirati umjereno. Postoji vjerovanje da kruh od cjelovite pšenice nije tov, ali nije. To čini u istoj mjeri kao i bijele sorte, samo što puno više zadovoljava apetit, omogućujući nam da unosimo manje kalorija tijekom dana. Ne prelazite četiri kriške dnevno (na primjer dvije za doručak i isto toliko za ručak ili međuobrok) i neće biti problema.