Sigurno ste više puta čuli za izvanredna svojstva chia sjemenki (proteini, vlakna, kalcij, triptofan, omega 3 masne kiseline ...), ali kako se koriste u kuhinji? Ovdje vam nudimo 5 kreativnih načina jesti chia sjemenke.
Na boku. U posudu ulijte limenku laganog kokosovog mlijeka, 1/3 šalice chia sjemenki, 1 žličicu ekstrakta vanilije i 1 žlicu meda. Ostavite u hladnjaku najmanje dva sata (ako je moguće preko noći). Kao preljev možete dodati svježe voće i komade badema. To je izvrstan doručak.
U smoothieju. Chia sjemenke dodajte u smoothie, drobite ih ili mućkajte kao posljednji korak. Mango i jagoda su nam omiljeno voće kada ih treba miješati s ovom superhranom u smoothieju.
Na zdravicama. Pospite nekoliko tosta od maslaca od kikirikija na banani ili na tostu s kriškama avokada. Dat ćete vrlo hranjiv i ukusan doručak kako biste započeli dan na nenadmašan način.
U salati. Budući da su u osnovi bez okusa, njihovo miješanje samo sa zelenom salatom nije ono što bi trebalo biti uzbudljivo za nepce. Tako također dodajte tunu ili piletinu, kao i ostalo povrće i povrće, kako biste dobili ne samo zdrav obrok, već i apetit.
Poput chia jaja. Sameljite žlicu chia sjemenki u kuhaču (mlinac za kavu ili začine također dobro djeluje). Stavite rezultat u malu posudu i pomiješajte ga s tri žlice vode. Ostavite da odstoji 5-10 minuta ili dok smjesa ne postane želatinasta. Koristite ga kao Zamjena za jaja u receptima za kruh, kolačići, kolači ... Idealno za vegane.
super, u salati to volim