Napraviti domaći smoothie ujutro ili popodne ukusan je način za promicanje zdravlja. Slijede neke od najčešćih pogrešaka. Ako ih izbjegavate, bit ćete na korak bliže savladati tehniku ovog modernog pića širom svijeta
Nije dovoljno pobijedio. Smoothie dolazi od engleske riječi smooth, što znači glatko, glatko, tečno ... Dajte svom blenderu potrebno vrijeme za miješanje svih sastojaka bez ostavljanja grudica. Naravno, ako postupak traje više od dvije minute, možda biste trebali razmisliti o kupnji stroja bolje pripremljenog za domaće smoothieje.
Nemojte dodavati zgušnjivač. Dobar smoothie mora imati tijelo. Uvijek koristite voće koje jamči kremasti rezultat, poput breskve, manga ili banane. Druga je mogućnost uključiti žlicu ili dvije sjemenki lana ili chia (potopljene preko noći), što će dodati dobru dozu omega 3.
Dodajte sastojke poput ludih. Odupirati se dodavanju svih superhrana koje imamo u kuhinji može biti teško (previše potencijalnih koristi koje bismo mogli zanemariti), ali potrudite se i ograničite na samo tri ili četiri, čiji se okusi dobro slažu. Inače, rezultat u ustima vašeg smoothieja može biti prilično rijedak, pogotovo ako sadrži povrće.
Koristeći previše zeleno voće. Ne dodajte zelenu bananu u svoj domaći smoothie, na isti način na koji je ne biste pojeli za ručak. Kad plod nije zreo, ne miješa se dobro i daje smoothiju loš okus. S druge strane, staklenka s miješalicom dobro je mjesto za odlaganje svih onih malo zrelijih komada voća, koje možda ne jedete takvi kakvi jesu, ali koji su izvrstan dodatak smoothiejima i izbjegavaju rasipanje hrane.