Gotovo uvijek kada govorimo o mršavljenju i, općenito, o zdravijem tijelu, pojavi se tema smanjenja dodanih šećera, no što su zapravo oni i kako ih možemo prepoznati? Kao što mu samo ime govori, dodani šećeri se prirodno ne nalaze u hraninego ih dodaje prehrambena industrija. Voće i mliječni proizvodi sadrže prirodne šećere, dok bezalkoholna pića i ostali proizvodi s malo hranjivih sastojaka sadrže dodane šećere.
Maksimalna preporučena količina šećera je 150 kalorija (oko 9 žličica) za muškarce i 100 kalorija (oko 6 žličica) u slučaju žena, međutim, kada se proizvodi s dodanim šećerima svakodnevno konzumiraju, ove brojke su da mogu pucati , izlažući svoju siluetu i zdravlje od ljudi.
Prepoznavanje dodanih šećera sada je lakše nego ikad zahvaljujući naporima da se popisi sastojaka učine manje zbunjujućima. Često uključuju a dodani odjeljak šećeraplus postotak dnevne vrijednosti koja ljudima pomaže da na brzinu prilagode unos šećera.
Dodatne šećere tražit ćemo u svim onim proizvodima koji nisu svježi, od bezalkoholnih pića do žitarica, preko voćnih sokova i različitih umaka iz konzervi. I mi ih možemo prepoznati učeći mnoga imena koja usvaja. Najčešći su kukuruzni sirup, kukuruzni sirup s visokom fruktozom, sladni sirup, šećer od trske, smeđi šećer ili ispareni šećer od trske.
Idealno za smanjiti na dodane šećere je odlučiti se za one proizvode s manjom količinom. U većini gore spomenutih (žitarice, sokovi ...) trenutno postoji mogućnost izbora između marki koje nastavljaju dodavati puno dodanih šećera i onih koje su preoblikovale svoje recepte kako bi odrezale dio, a time i biti zdraviji za ljude.