Prije nego što uspijete utvrditi jeste li netolerantni prema laktoza, važno je znati malo više o ovoj neravnoteži koja pogađa tisuće ljudi širom svijeta. To se pojavljuje kada osoba, nakon što je pojela mlijeko, ili proizvesti mljekara poput jogurta, vrhnja, sira, šlaga itd., pati od problema s probavom.
Nelagodu uzrokuje deficit u proizvodnji enzima tzv laktaze Stvara se u crijevima i ima sposobnost razgradnje laktoze. Mnogi ljudi mogu biti intolerantni na laktozu. Neki to trpe problem u jednom trenutku i onda zacijele, ali drugi pate tijekom svog života.
Ovaj problem nije vrlo čest u Hrvatskoj beba, osim u nedonoščadi, koja boluju od nje samo nekoliko tjedana.
Mnoga su istraživanja to pokazala simptomi pojaviti se s punoljetstvom. To može biti povezano s vrstom prehrane koja se usvaja već dugi niz godina.
Isto tako, pokazalo se da, unatoč činjenici da je ovaj problem prisutan u bilo kojem dijelu svijeta, postoje društva u kojima je to puno vidljivije. Zapravo, azijsko-američke zemlje, američki domoroci ili Amerikanci, Afroamerikanci, hispansko ili Latinoamerikanci i ljudi južnjačkog podrijetla Europa, više su pogođeni ovim poremećajem.
Ako je crijevo oštećeno, može proizvesti manje laktaze. Razlozi zbog kojih pacijent može imati nezdravo crijevo su infekcije, ozljede, kirurški zahvati, bolest celijakija ili Crohnove bolesti.
Uobičajeni simptomi netolerancije na laktozu
- Proljev,
- bolest,
- grčevi ili bolovi u trbuhu
- osjećaj težine i nadutosti u trbuhu.
ovo netolerantnost Može se dijagnosticirati kada osoba pati od jednog ili više simptoma nakon što je konzumirala mliječne proizvode.