Για όσους αγαπούν τα φρούτα προσπαθήστε να καταναλώνετε περισσότερα μωβ φρούτα, καθώς νέα έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση μωβ φρούτων όπως βατόμουρα, βατόμουρα, μαύρες σταφίδες ή δαμάσκηνα, περιέχουν ουσίες ικανές εξουδετερώνει τις τοξίνες στο σώμα, εκτός από την πρόληψη διαφόρων εκφυλιστικές ασθένειες ως Αλτσχάιμερ, την σκλήρυνση κατά πλάκας και Πάρκινσον.
Η μελέτη πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο του Μάντσεστερ, δηλώνει ότι ένα από τα αίτια εκφυλιστικών ασθενειών είναι ο σίδηρος, ο οποίος, καθώς δεν εξομοιώνεται τέλεια από το σώμα, μπορεί να δηλητηριάσει και να βλάψει τα κύτταρα του σώματος.
Αν και συχνά ακούμε ότι ο σίδηρος είναι ευεργετικός για την υγεία, αυτή η ουσία μπορεί να είναι τοξική εάν το σώμα τον απορροφά εσφαλμένα, καθώς ο σίδηρος είναι ευεργετικός για την υγεία όταν αντιδρά με άλλες ουσίες του σώματος, ωστόσο όταν αυτό δεν συμβαίνει, γίνεται δηλητήριο σιδήρου για τους ιστούς του σώματος.
Αυτοί τοξικά μέταλλα επίσης λέγεται ρίζες υδροξυλίου, οδηγεί σε εκφυλιστικές ασθένειες Σε διάφορα μέρη του σώματος, επομένως για την προστασία από τοξικά μέταλλα, είναι σημαντικό το σώμα να λαμβάνει τα θρεπτικά συστατικά που ονομάζονται χηλικοι σιδηροι ή ουσίες που συνδέονται με αυτό μπορεί να την εξουδετερώσει. Εδώ μπορείτε να μάθετε τι είναι μέταλλα και γιατί είναι σημαντικά για το σώμα μας.
Τα έντονα χρωματισμένα φρούτα και λαχανικά είναι καλές πηγές χηλικών, σύμφωνα με τη μελέτη, αλλά μωβ φρούτα Πιστεύεται ότι είναι η καλύτερη πηγή χηλικοποιητή, καθώς δεσμεύουν αποτελεσματικά το μέταλλο σιδήρου εξουδετερώνοντας τις βλαβερές επιπτώσεις του στο υγεία
Η έκθεση ετοιμάστηκε από Ο Ντάγκλας είπε ο οποίος ήταν ο πρώτος που συνέδεσε τις πολλές ασθένειες με την έκθεση σε επιβλαβή μέταλλα στο σώμα και δημοσίευσε την έρευνά του στο Αρχείο του περιοδικού Τοξικολογίας, τονίζοντας τη σημασία της περαιτέρω μελέτης, ειδικά όσον αφορά τις δυνατότητες των πορφυρών φρούτων πρόληψη εκφυλιστικών ασθενειών.