Sůl, to malé jídlo, které bez váhání vylepšuje naše pokrmy na vaření, se může obrátit proti nám, pokud ji zneužijeme. Lidé to říkají my sami jsme ti, kdo vzdělávají naše chuťové buňkyZ tohoto důvodu existují lidé, kteří mají tendenci sypat na své pokrmy hodně soli ve srovnání se zbytkem.
Musíme být opatrní, pokud si z dlouhodobého hlediska zvykneme jíst velmi slaná jídla, může to ovlivnit naše zdraví. Je třeba si uvědomit, že samotné jídlo již má sůlProto se musíme vyvarovat zneužívání.
Podle WHO, Světové zdravotnické organizace, konzumujeme téměř dvojnásobek doporučeného množství denně, tj. V průměru se spotřebuje 9 gramu soli denně. Sůl má přímý dopad na nemoci, jako je vysoký krevní tlak, který způsobuje infarkt myokardu nebo mozkové mrtvice. Proto by množství, které používáme při vaření, nemělo být bráno na lehkou váhu.
Naučte se snižovat obsah soli
Rovněž by neměla být zakázána přímá konzumace soli, Všichni máme rádi jídlo chutné a chutné, ale musíme najít vlastní rovnováhu. Je pravda, že když se chystáme na večeři s přáteli, věci se komplikují, protože do hry vstupuje mnoho chutných jídel a oblékání jednoduchého míchaného salátu může být odyseí pro ty, kdo ho musí oblékat.
Tady nějaké jsou sugerencias které můžete vzít jako referenci, abyste se vyhnuli tomu, že si vezmete tolik soli.
- Zvolte změnu způsobu vaření jídla. Například pokud napařujeme, vlastnosti jídla nezmizí a není nutné přidávat tolik soli.
- Vyměňte sůl za aromatické koření oblékat nádobí. Tímto způsobem jim nebude chybět chuť a nebudete muset tolik solit.
- I když je to divné nebo nejsme zvyklí, zkuste to na konci okorenit a osolit, Vyhnete se tak přebytku.
- Použijte mořskou sůl. Jeho chuť je silnější, je zdravější a umožňuje vám používat méně.
- Změňte svůj styl jídla, najíst se čerstvější jídlo a vyhýbejte se zpracovaným potravinám, bramborovým lupínkům, smaženým a soleným ořechům, průmyslovému popcornu atd.
Posledním tipem je podívat se na označení potravin, které jsme vložili do našeho nákupního košíku, musíme se podívat na gramy soli a sodíku. Mějte na paměti, že sodík není synonymem soli, gramy sodíku je třeba vynásobit 2, abychom získali skutečný solný výsledek produktu.