Osteoporóza je onemocnění charakterizované kosti křehnou a porézní, s větším rizikem zlomenin. Existují lidé náchylnější k tomu, aby jím trpěli, než ostatní, ale každopádně to, co může každý udělat pro to, aby jejich kosti byly silnější, je provést změny v jejich životním stylu, jako je ten, který se nás dnes týká, který souvisí s vitaminem A .
Studie nalezly souvislost mezi vysoký příjem preformovaného vitaminu A a nižší úrovně kostní minerální hustoty. A když tyto hladiny poklesnou, existuje rizikový faktor pro osteoporózu, což je důvod, proč je kontrola příjmu potravin, které obsahují tuto živinu, jednou z těch změn v životním stylu, o kterých jsme se zmínili dříve.
Preformovaný vitamin A. nacházející se v potravinách živočišného původu, doplňky a obohacené potraviny. Vědci dosud nebyli schopni určit příčinu tohoto vztahu, ale mají podezření, že úbytek kostní minerální hustoty může být způsoben nejen vitamínem A. Budoucí výzkum vrhne na tuto otázku světlo.
Pokud chceme zabránit osteoporóze v jakémkoli věku, musíme se pokusit zajistit, aby většina vitaminu A ve stravě pocházela z ovoce a zeleniny (sladké brambory, mrkev, kel, špenát ...), které dodávají zajímavé množství betakarotenu. Po požití jej tělo přemění na vitamin A. Na rozdíl od předem připraveného vitaminu A vysoký příjem beta-karotenu nepředstavuje žádné zdravotní riziko.
Nezapomeňte také dostatek vápníku (mléko, jogurt ...) a vitamin D (vaječný žloutek, losos, tuňák, játra ...). I když děláte vše možné prostřednictvím stravy, existují případy, kdy nedochází k žádnému znatelnému zlepšení. Pokud k tomu dojde, měla by být možnost užívání doplňků výživy projednána s lékařem.