El pepř Konzumuje se ve všech částech světa, kvalit této zeleniny je mnoho a lidé těží z jejích vitamínů. Poskytuje velké množství minerálů, zejména železa, proto se doporučuje všem lidem trpícím anémií.
Shledáváme více než 150 odrůd paprikyPro usnadnění práce je však rozdělíme do dvou skupin, na feferonky a papriky zeleninové.
Paprika je bohatá na vlákninu, sacharidy, vitamíny a mnoho antioxidantů, zejména na vitamin C, v porovnání s jahodami nebo pomeranči se dokonce zdvojnásobí. Na druhé straně obsahují kapsaicin, látku, která má antibiotické, analgetické a stimulační funkce pro žaludeční sliznici.
Vitamíny z papriky
- Vitamin A: tento vitamin je nezbytný pro růst a údržbu kostí. Velmi důležité pro správný vývoj plodu během těhotenství a pomáhá udržovat dobré reprodukční funkce u žen a mužů.
- Vitamin C: Tento vitamin má několik vlastností a pomáhá bezpočet biologických procesů v těle, vyniká antioxidační účinek a stimuluje imunitní systém, pomáhá tkání lépe se hojit a chrání srdce před kardiovaskulárními chorobami.
- Karotenoidy: tato látka přidává ke všem funkcím vitaminu C..
- FolátyTyto malé děti jsou nezbytné pro tvorbu protilátek, bílých krvinek a červených krvinek.
- Také obsahuje vitamín E a všechno vitamíny skupiny B.
Další živiny a prospěšné látky
Ne všechno jsou vitamíny, které tvoří pepř, tato zelenina obsahuje hodně vlákniny a hodně tekutinyPoskytuje z tohoto důvodu málo kalorií, mohou se klidně konzumovat, pokud dodržíte hypokalorickou dietu, zasytí vás a nezvýší váhu. Doporučuje se toto jídlo nezneužívat, protože pokud je zneužíváno, může mít laxativní účinek.
Na druhou stranu je dobré to konzumovat protože to má uklidňující účinek a navíc pomáhá proti zácpě obsahuje draslík, fosfor, vápník a hořčík.
Odborníci na výživu doporučují jeho konzumaci, pokud máte nedostatek železa, může se objevit po těhotenství, laktaci, menstruaci nebo trpět anémií po dlouhou dobu. Nakonec musíme doporučit všem, kteří trpí citlivější střevo a žaludek Budou se muset zdržet konzumace nejžhavějších druhů paprik, protože by to mohlo způsobit podráždění žaludeční sliznice.
Nicméně, sladké papriky vždy jim pomůže neutralizovat všechno to pálení žáhy, i když někdy to může „opakovat“ několik hodin po jeho konzumaci.