Risotto je jídlo z Itálie, které má lahodnou chuť, v současné době se vyrábí v různých zemích. Navíc něco, co mnoho lidí neví, pokud je vyrobeno základním a / nebo tradičním způsobem, jedná se o přípravek, který každému tělu poskytne širokou škálu živin.
Tajemstvím správné přípravy rizota je rýže, musí obsahovat vysoké procento amylázy. Nejvíce doporučovanou rýží je violane, aborio, baldo a nano. Zbývající ingredience potřebné k jeho výrobě jsou cibule, máslo, bílé víno, maso nebo kuřecí vývar, parmezán, sůl, pepř a šafrán.
Zde jsou některé živiny, které vám risotto dodá:
> Vitamin B6.
> Draslík.
> Zinek.
> Měď.
> Fosfor.
> Hořčík.