Jablečný ocet Je dobře známo na domácí a nutriční úrovni. To znamená, že se používá jak k domácímu čištění, tak k léčení a v různých kosmetických procedurách.
Na trhu existuje více jablečných octů, existuje mnoho továren, které viděly, že toto jídlo lze použít a hodně. Stejně jako ve všem existují zjevné rozdíly v kvalitě, proto vás podporujeme, abyste si tento jablečný ocet vyrobili sami Casero.
Tento ocet je velmi levný, i když v supermarketu také nemá vysoké náklady, nicméně kvalita je obvykle v centru pozornosti. Mnoho z těchto octů obsahuje siřičitany, látku, která funguje jako konzervační prostředek a umožňuje mu vypadat homogenně, i když tato látka způsobuje odstranění vlastností ovoce.
Připravte si jablečný ocet jednoduchým způsobem
- 5 litry minerální vody
- Kilo a půl velmi zralých jablek
- 1 kilogram hnědého cukru
Preparación
- Nejprve musíte lavar jablka důkladně dezinfikovat. K tomu si pomůžeme trochou hydrogenuhličitanu, který zředíme vodou. Jakmile je čistý, nakrájíme na kousky a smícháme je s cukrem a půjdeme na skartovat to všechno dobré.
- Ve skleněné nádobě přidáme 5 litry minerální vody a přidáme jablečné pyré a cukr. Nádobu zakryjeme tak, aby do ní mohl vniknout vzduch, ale ne žádný hmyz. Tyto ovocné směsi mají tendenci je snadno přitahovat.
- První 10 dny budeme si muset být vědomi mixu a jít míchání denně s dřevěnou lžící.
- V příštích 10 dnech budete muset pouze míchejte směs každé dva dny.
- A nakonec to necháte odpočívejte, aniž byste se toho dotkli dalších 10 dní. Tím dokončíte celý měsíc přípravy.
Je to jednoduchá, ale pomalá příprava, po tomto měsíci dostanete dobré množství jablečného octa. Budeš muset směs přeceďte a zabalte. Nádoby nenaplňujte nahoru, protože by jinak mohlo pokračovat v kvašení a nádoba mohla explodovat. Aby se to nestalo, otevřete láhev jednou denně.
Jak vidíte, je to velmi jednoduchá metoda k získání domácího jablečného octa, pokud se cítíte silní a chcete experimentovat v kuchyni Doporučujeme vám to vyzkoušet.