Je pravda, že máslo by se mělo konzumovat mírně a pouze při zvláštních příležitostech, ale přidáním do pokrmů jako maso, zelenina, ryby o tabule, pomozte svému chutnat lépe pozoruhodně bez použití velkého množství.
Také kdy Smíchejte jej s kořením, zeleninou nebo ovocem, čímž dále zvýrazníte lahodnou a vynikající chuť této mlékárny, která dává tradičním pokrmům nové a originální chutě. Volání ochucená másla, tyto mohou být vyrobeny z téměř jakékoli přísady (Vyhněte se těm, které obsahují hodně vody, použijte sušené ovoce a rajčata).
Udělat to, prostě musíte přirůstat máslo, přidejte přísadu a promíchejte. Textura másla by však měla být nejlépe hladká a krémová a bez přidaných solí. Pak 5 bohatých možností snadná příprava:
Romero
- 1 šálek másla při pokojové teplotě
- 1 polévková lžíce rozmarýna sekaný
- bílý pepř
Borůvka
- 1 šálek másla při pokojové teplotě
- 8 polévkové lžíce sušená brusinka a jemně nasekané
- 4 polévkové lžíce mandle nasekaný toast
Červený pepř
- 1 šálek másla při pokojové teplotě
- 1/3 šálku pečená červená paprika a rozdrtil
Vulgární
- 1 šálek másla při pokojové teplotě
- 8 polévkové lžíce dehydratovaná meruňka jemně nasekané
- 1 špetka soli
Kopr
- 1 šálek másla při pokojové teplotě
- 3 polévkové lžíce kopr sekaný jemně
Preparación
- Přirůstat máslo s přísadami.
- Směs položte na silikonový nebo voskovaný papír a vytvarujte ji do role.
- Chladnička po dobu nejméně jedné hodiny.
- Máslo nakrájíme na plátky.
Jakýkoli z výše uvedených receptů je vynikající volbou jako svačinu, natřít na chléb, jako doplněk k vínu nebo natřít na nádobí slané nebo dokonce sladké - i když zdůrazňujeme důležitost používejte jej mírně, abyste nezasahovali do stravy denně.
Zdroj: Dodatek Dobrý stůl
Obrázek: flickr