Toto jídlo si můžete vychutnat teplé i studené, a proto je ideálním jídlem ke konzumaci po celý rok, je nízkokalorické a velmi bohaté, lze ho připravit v množství a umístit do mrazničky na 1 měsíc.
Ingredientes
1 cuketa
2 stonky celeru
1 zelené cibule
150 gramů odstředěné ricotty
2 malé kousky nízkokalorického čerstvého sýra
Jděte podle svých představ
1 vaječný bílek
2 polévkové lžíce olivového oleje
Preparación
Nakrájejte cukety na polovinu a vydlabejte obě poloviny, zkuste zvětšit cukety podle vašeho výběru, pak nakrájejte dužinu kulatých cuket, které jste vytáhly, a dutinu zelerovou, vložte olej do pánve a nechte ohřejte, přidejte ji v té době nakrájenou zeleninu a duste ji, dokud není měkká.
V nádobě smíchejte restovanou zeleninu s ricottou, vaječným bílek, solí a naplňte kulatou cuketu až po okraj, potom na každou položte kousek sýra a odveďte do trouby, dokud nezměkne paprika.