Je v módě nekonzumovat kravské mléko, už několik let hledáme způsob, jak se mu vyhnout a konzumovat ho, pokud to není možné. zeleninová mléka. Určitě jste viděli v sekci mléčných výrobků ve svém obvyklém supermarketu, jak se objevila spousta druhů mléka z rostlin.
Nevím, jestli víte, jestli je vaše móda způsobena rozšířením vegetariánská a líná kultura, nebo možná špatná reklama kravského mléka nebo proto, že lidé hledají nové produkty zdraví které vám pomohou zůstat zdravější.
Kešu ořechy, sušené ovoce, o kterém dnes mluvíme, jsou velmi bohaté vitamíny a minerály, pomáhají snižovat špatný cholesterol a předcházejí kardiovaskulárním chorobám. Mohou být známé jako kešu a mají jemnou chuť. Rostou v tropech a subtropech.
Obsahují málo vody a při nadměrné konzumaci mohou, stejně jako většina ořechů, vést k přibývání na váze. Musíme je však zavést do naší stravy, protože nám poskytuje velkou řadu minerálů a vitamínů, jako jsou A, E a C a také skupiny B, kromě B2. Také zinek, železo, hořčík a železo. Jsou bohaté na rozpustnou vlákninu, 100 gramů kešu poskytuje téměř 5 gramů vlákniny.
Většina jeho složení je tuk, ale jedná se o zdravý mononenasycený tuk. Neobsahují cholesterol a jsou skvělým zdrojem omega 3
Rostlinné kešu mléko
Jak dobře víte, existuje celá řada zeleninová mlékaMezi nejznámější patří mandlové, lískové, rýžové nebo sójové mléko. A z toho mnohé jsou ekologického původu. Při této příležitosti doporučujeme zkusit si vyrobit kešu mléko doma, protože jeho chuť je lahodná a je velmi prospěšná pro naše tělo.
Složení:
- 750 ml vody
- 140 gramů syrových a nesolených kešu ořechů
Preparación
Před spuštěním je vhodné nechat kešu v namočte do vody. Do sklenice vhodné do mixéru nebo do nádoby přidejte vodu a poté kešu. Bijte je, dokud nejsou dobří rozdrcený. Jakmile jsou poraženi, pomocí a filtr Číňané, napněte výsledek do skleněné konvice. S malta přitlačte na dřeň, abyste extrahovali co nejvíce mléka.
Jakmile je veškerá šťáva extrahována, uložte ji do ledničky a mějte na paměti, že má po uplynutí tří dnů.