Koření je nezbytné, aby byla naše jídla bohatší a mít osobní kontakt, ale které jsou nejlepší pro zdraví?
Nejprve si musíte vybrat dobře a vyřadit ty, které obsahují přísady. Poté se rozhodneme pro ty, které poskytují nejen chuť, ale také největší zdravotní výhody. Na základě toho jsou následující některé z koření, které ve vaší kuchyni nemohou chybět.
Ajo
Ačkoli má česnek špatnou pověst, pokud jde o dech, je to jídlo, které by měl jíst každý. Ať už je to mleté nebo mleté, jedná se o skvělé koření známé svými antioxidačními, zažívacími a protizánětlivými vlastnostmi. Navíc, pomáhá posilovat imunitní systém.
Existují studie, které spojují jeho pravidelný příjem s nižším rizikem vzniku srdečních onemocnění. Bylo dokonce navrženo, aby pomohlo zvrátit srdeční onemocnění v jeho raných fázích.
Tymián
Maso, mořské plody, luštěniny, zelenina ... Všestranný as výraznou vůní dokáže tymián proměnit nudné jídlo na vzrušující zážitek. Má nějaké silné antiseptické vlastnosti, antibakteriální a protizánětlivé, díky nimž je nejen bohatým kořením, ale také skvělým spojencem zůstat zdravým.
Kurkuma
Kurkuma přeměněná na jedno z nejoblíbenějších koření pomáhá zmírnit bolesti žaludku až deprese. Tento žlutý prášek je nezbytný v každé kuchyni kvůli jeho prospěšným vlastnostem pro zdraví. Nejdůležitější jsou ty, které pomáhají bojovat s oxidací buněk a nebezpečným zánětem. Klíč spočívá v kurkuminu, sloučenině, kterou výzkum ukazuje, že zpomaluje poškození jater, které obvykle vede k cirhóze.