Než zjistíte, zda netolerujete laktóza, je důležité vědět něco více o této nerovnováze, která postihuje tisíce lidí po celém světě. To se objeví, když osoba po konzumaci mléka, nebo Produkty mléčné výrobky jako jogurt, smetana, sýr, šlehačka atd., trpí problémy s trávením.
Nepohodlí je způsobeno deficitem produkce enzymu zvaného laktáza Je vytvořen ve střevě a má schopnost štěpit laktózu. Mnoho lidí může mít intoleranci na laktózu. Někteří tím trpí problém v jednom okamžiku a poté se uzdraví, ale ostatní trpí po celý život.
Tento problém není v děti, s výjimkou předčasně narozených dětí, které tím trpí jen několik týdnů.
Mnoho studií to ukázalo příznaky se objeví s dospělostí. To může souviset s typem stravy, která se používá mnoho let.
Rovněž se ukázalo, že navzdory skutečnosti, že tento problém existuje v kterékoli části světa, existují společnosti, kde je mnohem viditelnější. Asijské americké země, domorodí Američané nebo Indiáni, afroameričané, hispánský nebo Latinos a lidé jižního původu Evropa, jsou touto poruchou postiženi více.
Pokud je střevo poškozeno, může produkovat méně laktáza. Důvody, proč může mít pacient nezdravé střevo, jsou infekce, zranění, chirurgický zákrok, choroba celiakie nebo Crohnova choroba.
Běžné příznaky intolerance laktózy
- Průjem,
- nemoc,
- křeče nebo bolest břicha
- pocit těžkosti a nadýmání žaludku.
Tento nesnášenlivost To může být diagnostikováno, když osoba trpí jedním nebo více příznaky po konzumaci mléčných výrobků.