Prostě zdravý, odlišný a bohatý recept s velmi dobrými vlastnostmi. Mandlové mléko je a ideální náhrada za kravské mlékoPokud trpíte nesnášenlivostí laktózy nebo se chcete jen změnit, neváhejte vyzkoušet mléko, které nabízíme.
Obecně řečeno, toto mléko je bohaté na vitamin E a vitamin B12Nemá žádný cholesterol ani laktózu, má nízký obsah tuku a sodíku a je velmi bohatý na draslík. Je ideální pro prevenci zadržování tekutin.
Mandle také poskytují velké množství vápníku a podporují naše kosti buď v rané fázi, nebo v pozdějším věku, ideální pro děti a starší lidi.
Získává se z mletí ořechů, v tomto případě opečené mandle, které jsou emulzí s vodou a vytvářejí fantastické mléko, které je známé a používáno od starověku. Stejně jako konvenční mléko, kravské mléko, s ním můžeme připravovat naše celoživotní dezerty a recepty.
Dnes ji můžeme najít v mnoha bio obchodech a postupně se objevují v velké plochy. Prodávají se v litrových cihelách a jsou obohaceny o vitamíny a různé příchutě, vanilka, čokoláda, skořice atd.
Vytvořte si vlastní mandlové mléko
Jak jsme předpokládali, je velmi snadné vyrobit mandlové mléko, k tomu budete potřebovat následující přísady a materiály:
- Šálek pražených mandlí nebo 150 gramů
- 2 litry minerální vody
- Skleněný džbán
- Látkové sítko nebo v opačném případě čínské sítko
- Velmi výkonný mixér nebo mixér
- Nádoba, do které se plody předem namočí
Krok za krokem
- Mandle necháme odpočinout přibližně v litru vody, dokud nejsou dobře zakryté. V ideálním případě by měli odpočívat přes noc v lednici.
- Po uplynutí doby mandle vypusťte, zlikvidujte vodu a vložte je do mixéru se 3/4 vody
- Míchejte po dobu 3 minut
- Směs přeceďte přes sítko na textil a výslednou mandlovou pastu dobře vypusťte
- Vyměňte zbytky mletého mandle a přidejte poslední zbývající čtvrtinu vody, abyste dokončili extrakci veškerého mléka.
Nevyhazujte zbytky mletých mandlí, vytváří se super mandlová mouka Doprovázet buď jogurt, přidat si salát nebo připravit dort, bude záležet na vaší fantazii.
Como poslední tip Řekneme vám, jak konzumovat toto mandlové mléko:
- Chcete-li zhubnout nebo jste v proces hubnutíIdeální je mít šálek denně
- na udržovat váhu můžete vypít dva šálky mléka
- Místo toho, pokud chcete zvýšení svalové hmoty, neexistují žádná omezení týkající se příjmu tohoto mléka. Ideální po tréninku kombinovat s proteinovým koktejlem.