Provádění těchto potravinových výměn je vysoce účinným způsobem, jak snížit hladinu cholesterolu. A to je to, že zajišťujeme prospěšné živiny, zatímco odstraňujeme nebezpečné nasycené tuky.
Nejlepší je, že navrhované náhražky jsou pro chuťové buňky i nadále velmi příjemné, takže si jídlo můžete nechat jako jedno z hlavních potěšení dne:
Doprajte své jídlo dobrou lžící humusu, pyré na bázi cizrny a olivového oleje, namísto majonézy a jiných omáček bohatých na nasycené tuky. Kromě toho, že je hummus zdravý pro srdce a cévy, poskytuje vlákninu a bílkoviny.
Mléčná čokoláda obsahuje nasycené tuky, které mohou zvýšit LDL nebo špatný cholesterol. Nahrazením za tmavou čokoládu s alespoň 70% kakaa se vyhýbáme většině tuku. Kromě toho přispíváme ke zvýšení HDL cholesterolu nebo dobrého cholesterolu díky kyselině olejové.
Změna červeného masa pro ryby může rozhodujícím způsobem přispět ke snížení špatného cholesterolu. Začněte tím, že vyřadíte z nákupního košíku hamburgery, párky v rohlíku, uzeniny a další zpracované maso. Pak zaplní svou díru rybami. Ideální je střídat tučné ryby, jako je losos, s jinými nízkokalorickými, jako je treska a ďas.
Protože jsou bohaté na tuky, je vhodné při boji s vysokou hladinou cholesterolu nekonzumovat bramborové lupínky. To však neznamená, že se tohoto všestranného jídla musíte vzdát. Nakrájejte je na plátky a vložte asi na 220 minut do trouby na 20 ° C. Nejprve je pokapejte olivovým olejem a kořením podle chuti, například pepřem, aby byly bohaté a svěží.