যদি আপনি খাবারের জন্য সালাদ খাওয়ার মতো স্বাস্থ্যকর পছন্দগুলি করেন তবে আপনার পছন্দের টপিংগুলি শীর্ষে পাইল করতে শুরু করেন, কেবল আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রেই আপনি কোনও অগ্রগতি করবেন না, তবে আপনি আপনার সিলুয়েট একটি বিচ্ছিন্নতা করা হবে। নীচে কমপক্ষে স্বাস্থ্যকর সালাদ টপিংস রয়েছে:
অনেক বেশি পনিরযদিও এটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অংশ হতে পারে তবে সমস্ত পনির সমানভাবে উত্পাদিত হয় না। আপনি যদি উচ্চ-ক্যালরিযুক্ত চিজ - যেমন চেডার, ব্রি বা মোজারেলা - এর অপব্যবহার করেন তবে আপনি আপনার সালাদ খাঁটি সোডিয়াম এবং কোলেস্টেরল হিসাবে রূপান্তরিত করে স্বাস্থ্যকর গুণাবলী হারাবেন। স্বল্প ফ্যাটযুক্ত চিজের উপর বাজি রাখুন তবে সবসময় অংশগুলি নিয়ন্ত্রণে রাখুন। আর একটি বিকল্প হ'ল দুগ্ধকে আলাদা করা, তাদের জন্য অ্যাভোকাডোগুলি প্রতিস্থাপন। আপনি যদি পনিরের লবণাক্ততা মিস করেন তবে আপনার সালাদে কিছুটা লবণ এবং মরিচ ছিটিয়ে দিন।
Frituras: যদিও এটি দুর্দান্ত ছিল তবে ভাজা খাবার লেটুসের বিছানায় রাখলে যাদুগতভাবে স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে না। আপনার সাধারণ ব্যাটারযুক্ত মুরগির সালাদ টপিংসের পরিবর্তে কিছু ভাজা গ্রিলড চিকেন, একটি শক্ত সিদ্ধ ডিম, বেকড বিনস বা সামান্য সালমন যুক্ত করুন। আপনি ক্যালোরি সঞ্চয় করে প্রোটিন পাবেন।
ক্রিমযুক্ত ড্রেসিং: কোনও সন্দেহ ছাড়াই, সালাদে ক্যালোরির সংখ্যা গুণনের সহজ উপায়গুলির মধ্যে একটি। সোডিয়াম এবং ট্রান্স ফ্যাটগুলির উচ্চমান ছাড়াও, শিল্প সালাদ ড্রেসিংগুলিতে উচ্চ ফ্রুকটোজ কর্ন সিরাপ থাকতে পারে। অ্যাভোকাডোর মতো স্বাস্থ্যকর ফ্যাটগুলির সাথে একই মসৃণ, ক্রিমযুক্ত টেক্সচারটি অর্জন করা যায়। আপনি যদি তাদের সম্পর্কে পছন্দ করেন তবে এটি তাদের শক্তিশালী গন্ধ, কিছুটা লেবুর রস এবং ভেষজ যেমন তুলসী, পুদিনা বা পার্সলে যোগ করার চেষ্টা করুন।
দ্রষ্টব্য: যদিও এটি ক্রঞ্চযুক্ত এবং এর তীব্র স্বাদ রয়েছে, আইসবার্গ লেটুস খুব কমই কিছু সরবরাহ করে, পুষ্টির সাথে কথা বলছি। বাঁধাকপি, পালং শাক বা আরগুলা আপনার সালাদগুলির জন্য অনেক বেশি পুষ্টিকর সবুজ শাক রয়েছে। তদতিরিক্ত, এগুলি কান্ডে বিক্রি হয়, যা ছোট হওয়ায় আরও ভাল খাওয়া যায়; এবং তারা তাদের সমস্ত গন্ধ রাখে।