আদা একটি দুর্দান্ত খাবার বছরের যে কোনও সময়, তবে এখন আমরা শীত এবং ফ্লু মৌসুমের উত্তাপে থাকি এটি আমাদের খাবারগুলিতে যুক্ত করা একটি পার্থক্য করতে পারে। এবং যেমনটি আপনি জানেন, এই কন্দ হজমের সুবিধাসমূহের পাশাপাশি প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।
অনেক উপায় আছে রান্নাঘরে আদা সুবিধা নিন। স্নিগ্ধ, সালাদ এবং কুকিজ সর্বাধিক পরিচিত, যদিও আরও নিখুঁত জিনিসগুলিও তৈরি করা যায়, যেমন আমরা নীচে ব্যাখ্যা করি:
গাজর এবং আদা সুইচেল দু'জনের জন্য এই অজস্র পানীয়টি প্রস্তুত করার জন্য, যা আপনি রাতের খাবারের সময় প্রথম কোর্স হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন, আপনার প্রয়োজন 6 গাজর, একটি খুব বড় টুকরো আদা, 1/4 কাপ আপেল সিডার ভিনেগার এবং একটি লেবু (ত্বক ছাড়াই) প্রয়োজন। গাজর, আদা এবং লেবু মিশ্রিত করুন এবং তারপরে অ্যাপল সিডার ভিনেগার যুক্ত করুন। আপনি এটি ঘরের তাপমাত্রায় পান করতে পারেন বা ফ্রিজে ঠাণ্ডা করতে পারেন। এটা আপনার উপর নির্ভর করছে.
আদা দিয়ে বাসমতী মিটবল স্যুপ। এই ক্ষেত্রে, আপনার 6 কাপ মুরগির ব্রোথের প্রয়োজন হবে (এটি বাড়ির তৈরি হলে আরও ভাল, যদিও কার্ডবোর্ডে সোডিয়াম কম থাকলে এটিও কাজ করে), 1/2 কেজি কষানো মুরগির মাংস, 2 চা চামচ ছাঁটা তাজা আদা, 1 লবঙ্গ রসুন (খুব সূক্ষ্মভাবে কষানো), ১/৪ কাপ তাজা শাক, ১/২ চা চামচ লবণ, ১/৪ চা চামচ মরিচ, ১ টি বেটে ডিম, ১/৩ কাপ কাঁচা বাসমতী চাল।
কোনও পাত্রে ফোড়ন না আসা পর্যন্ত হাঁড়িতে মুরগির ঝোল গরম করে এই পুষ্টিকর ছয় ব্যক্তির স্যুপ তৈরি করা শুরু করুন। তারপরে আঁচ কমিয়ে আঁচে উঠতে দিন। এবার একটি পাত্রে মুরগি, আদা, রসুন, পালং শাক, লবণ, মরিচ, ডিম এবং চাল মিশিয়ে নিন যতক্ষণ না আপনি মাংসের বলগুলি পান করতে পারেন ough প্রায় 2,5 সেন্টিমিটার বলগুলিতে রোল করুন এবং সাবধানে গরম ঝোলটিতে যুক্ত করুন। পাত্রটি Coverেকে রাখুন এবং মুরগী এবং ভাত দিয়ে রান্না না করা পর্যন্ত রান্না করুন, যা প্রায় 15 মিনিট সময় নেয়।