এটা বলা হয় যে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য বিশ্বের সেরা, যেহেতু এটি অত্যন্ত বৈচিত্রময় এবং স্বাস্থ্যকর। ভুলে যাবেন না যে বিশ্বের এই অঞ্চলে আপনি প্রতিদিন ফল, শাকসব্জী, মাংস, মাছ, বাদাম, ফলমূল উপভোগ করতে পারেন ... তবে এই খাবারগুলির বেশিরভাগটি কখনই একা খাওয়া হয় না, তবে সর্বদা একটি সস বা হিসাবে থাকে জলপাই তেলের এক ফোঁটা বৃষ্টি ন্যূনতম।
সোফ্রিটো দায়বদ্ধদের মধ্যে অন্যতম হতে পারে ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট অনুসরণকারী ব্যক্তিরা প্রায়শই বিশ্রামের চেয়ে ভাল স্বাস্থ্য উপভোগ করেন, যেহেতু মাছ, ফল এবং শাকসব্জি প্রায় সর্বত্রই খাওয়া হয়, অন্যদিকে, সফ্রিটো ভূমধ্যসাগরীয় দেশগুলিতে, প্রধানত স্পেনের জন্য একচেটিয়া, যদিও এটি ক্রমবর্ধমান আন্তর্জাতিকভাবে পরিচিত।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, যেখানে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য বেশ সুনাম উপভোগ করে এবং তার অনুগামীদের লাভ করছে, এটির প্রস্তাব দেওয়া হচ্ছে সপ্তাহে কমপক্ষে দু'বার স্ট্রে-ফ্রাই খান উন্নত স্বাস্থ্য অর্জন। এবং এটি হ'ল, স্প্যানিশ, ইটালিয়ান, গ্রীক ইত্যাদির খাদ্যাভাস নিয়ে অধ্যয়ন করার পরে পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছে যেত যে ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের বাসিন্দাদের দীর্ঘায়ুটির গোপনীয়তা প্লেটের কেন্দ্রস্থলে ছিল না তবে তাদের ছিল চারপাশে, এটি রসুন, পেঁয়াজ, জলপাই তেল এবং টমেটো এর উপকারী বৈশিষ্ট্য দিয়ে স্নান
এর স্বাস্থ্যগত সুবিধাগুলি বাদ দিয়ে, নাড়তে-ভাজাও হয় যে কোনও থালাতে দুর্দান্ত স্বাদ যুক্ত করে (পাস্তা, ভাত, মাংস, মাছ ...) এবং এটি প্রস্তুত করা সত্যিই সহজ: আপনাকে কেবল পেঁয়াজ, রসুন, টমেটো, জলপাইয়ের তেল একটি স্প্ল্যাশ এবং মশলা যা আমাদের সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে সেদ্ধ করতে হবে। সুতরাং এখন আপনি জানেন: আপনি যদি তার স্বাস্থ্যকর শক্তি আরও বেশি হতে চান তবে সর্বদা আপনার থালাগুলিতে একটি সস যোগ করুন।