পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার

পটাসিয়াম হয় শরীরের জন্য একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ খনিজ। এটি তরল মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং বর্জ্য অপসারণ করতে পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর পেশীগুলি (হার্ট সহ) এবং স্নায়ু বজায় রাখতে সহায়তা করে।

এটি সাধারণ রক্তচাপ বজায় রাখতে এবং স্ট্রোক প্রতিরোধের জন্যও প্রয়োজনীয়। গবেষণায় তা প্রকাশ পেয়েছে উচ্চ রক্তচাপের লোকেরা রক্তচাপ হ্রাস করে.

পটাসিয়াম খাবার

যদি আপনি স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ করেন তবে আপনার চিন্তা করা উচিত নয়, যেহেতু আপনি সম্ভবত আপনার শরীরকে পর্যাপ্ত পরিমাণে পটাসিয়াম সরবরাহ করছেন। এবং হয় অনেক ফল এবং সবজি এই পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, যেমন…:

• কলা
• কমলা
• Sandia
• কিউই
• শুকনো আঙ্গুর, এপ্রিকট, বরই এবং ডুমুর
• ব্রড শিম
• বাতাপিলেবু
• স্ট্রবেরি
• শাক
• ব্রোকলি
• পাতাত
• মিষ্টি আলু
• শিম
• Soja
• ডাল
• আভাকাডো
• চীনাবাদাম
• বীট-পালং
• কুমড়া
• সূর্যমুখী বীজ

এটি লক্ষ করা উচিত যে, যদিও তারা এটি পাওয়ার সর্বোত্তম উপায় তবে শাকসবজি কেবল আমাদের পটাসিয়াম সরবরাহ করে না। এই খাদ্য গ্রুপ ছাড়াও, আমরা দুগ্ধ উপর নির্ভর করতে পারেন (দুধ, দই ...), মাছ এবং মাংস, যা আমাদের সর্বোত্তম স্তর বজায় রাখতে সহায়তা করে। সাধারণত, দুধে ফ্যাট কম থাকে, এতে আরও পটাশিয়াম থাকে। যখন এটি মাছের দিকে আসে তখন কিছুতে অন্যের চেয়ে বেশি থাকে যেমন বন্য সালমন, টুনা বা হালিবট। মাছ এবং লাল মাংস, মুরগী ​​এবং টার্কি উভয়ের জন্য একটি পরামর্শ t

সচেতন থাকুন যে কিছু রান্নার কৌশল যেমন ফুটন্ত, উপরে তালিকাভুক্ত কিছু খাবার থেকে পটাসিয়াম কেড়ে নিতে পারে। একটি ভাল কৌশল হ'ল যখনই সম্ভব কাঁচা খাওয়া।

প্রতিদিনের পরিমাণে পটাসিয়াম প্রস্তাবিত

হাইপারটেনশন ছাড়াও লো পটাসিয়ামের মাত্রা হৃদরোগ, স্ট্রোক, বাত, পাচনজনিত ব্যাধি, ক্যান্সার এবং এমনকি বন্ধ্যাত্বের সাথেও যুক্ত রয়েছে। অতএব, এটি গ্রহণ করা অবহেলা না করা গুরুত্বপূর্ণ।

লোকেরা প্রতিদিন 4.700 মিলিগ্রাম (5.100 স্তন্যদানকারী মহিলা) পটাসিয়াম প্রয়োজনআপনার কিডনির রোগ থাকলেও এক্ষেত্রে শরীরে এই খনিজ জমা হওয়ার কারণে স্নায়ু এবং পেশীর সমস্যা দেখা দিতে পারে। যদি আপনার কিডনি ভালভাবে কাজ করে না, তবে আপনার প্রতিদিনের সীমা সম্পর্কে আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন।

কলাতে পটাসিয়াম কত আছে

কলা পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারগুলির মধ্যে একটি। তাদের সাথে 422 মিগ্রা পটাসিয়াম, একটি কলা এই খনিজগুলির আপনার প্রতিদিনের 9% চাহিদা কভার করে। আপনি এটি প্রাকৃতিক খেতে পারেন বা এটি আপনার সিরিয়াল, স্মুদি এবং রুটিগুলিতে যুক্ত করতে পারেন। যদিও এটি পটাসিয়াম সমৃদ্ধ একটি দুর্দান্ত খাদ্য, তবে এটি লক্ষ করা উচিত যে এমন কিছু খাবার রয়েছে যা এটি আরও ভাল করে তোলে।

একটি মাঝারি আলু (২০%), এক কাপ টমেটো সস (১৫%), দুই টুকরো তরমুজ (১৪%), এক কাপ কস্তুরী স্কোয়াশ (১২%), এক কাপ শাক (১১%) বা বিট এক কাপ (১১%) কলা পটাসিয়াম কন্টেন্ট অতিক্রম। এই খনিজ সমৃদ্ধ প্রচুর খাবার সম্পর্কে জ্ঞানবান হওয়া আপনাকে আপনার ডায়েটে আরও রঙ, গন্ধ এবং পুষ্টি যুক্ত করতে দেবে।

পটাসিয়ামের অভাবের লক্ষণগুলি কী কী

আপনি যদি পর্যাপ্ত পটাসিয়াম না পান, আপনার পেশী এবং স্নায়ু তাদের কাজ করা বন্ধ করতে পারে। যখন শরীরে পর্যাপ্ত পটাসিয়ামের অভাব হয়, তখন পেশী দুর্বল হতে পারে। এইভাবে, লক্ষণগুলির মধ্যে একটি হ'ল ক্লান্তি। তেমনি, এটি কলিক বা কোষ্ঠকাঠিন্যের মাধ্যমে নিজেকে প্রকাশ করতে পারে।

যদিও এটি ডায়েটে এই খনিজগুলির দুর্বল উপস্থিতির কারণে হতে পারে, হাইপোক্যালেমিয়া সাধারণত মারাত্মক বমি বমিভাব বা ডায়রিয়া, ডায়ুরিটিকস বা রেচি ব্যবহারের অতিরিক্ত ব্যবহার এবং অ্যালকোহলের অপব্যবহারের কারণে ঘটে।

অত্যধিক পটাসিয়াম (হাইপারক্লেমিয়া)

রক্তের মাত্রা খুব বেশি করে স্বাস্থ্যের সমস্যাও দেখা দিতে পারে, এ কারণেই চিকিত্সা তদারকি ছাড়াই পরিপূরক গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয় না। এর লক্ষণগুলি হ'ল পেশীর দুর্বলতা, অনিয়মিত হার্টবিট এবং বমিভাব। হাইপারক্লেমিয়ায় আক্রান্ত ব্যক্তিরা - যা কোমাতেও ডেকে আনতে পারে are কিডনিজনিত ব্যাধি রয়েছে। এটি নির্দিষ্ট ওষুধের কারণে বা দেহ নির্দিষ্ট হরমোন যথেষ্ট পরিমাণে তৈরি করে না বলেও ঘটতে পারে।

এটি সাধারণত ওষুধ বা ডায়ালাইসিস দিয়ে চিকিত্সা করা হয় (একটি মেশিন যা কিডনি রক্ত ​​পরিষ্কারের ক্ষেত্রে তাদের কাজ করতে সহায়তা করে)।

পটাসিয়াম সুবিধা

এই উপলক্ষে আমাদের যে উদ্ভিদ উদ্বেগ প্রকাশ করে শরীর থেকে অতিরিক্ত সোডিয়াম অপসারণ করতে সহায়তা করে কিডনির সাহায্যে প্রস্রাবের মাধ্যমে এটি উচ্চ রক্তচাপকে প্রতিরোধ করে, কারণ এটি খুব উচ্চ মাত্রার সোডিয়ামের কারণে হতে পারে।

এটি রক্তচাপের জন্য উপস্থাপিত আরেকটি সুবিধা রক্তনালীগুলির দেয়ালগুলির সাথে সম্পর্কিত। যখন তারা খুব কড়া হয় এটি উচ্চ রক্তচাপের দিকে নিয়ে যেতে পারে। এবং এই খনিজ তাদের শিথিল করতে সহায়তা করে।

আপনার বয়স বাড়ার সাথে সাথে আপনার হাড়গুলি ভঙ্গুর হয়ে যায়। মাংস এবং দুগ্ধ সমৃদ্ধ ডায়েটের ফলস্বরূপ অতিরিক্ত অ্যাসিড দ্বারা এই সমস্যাটি আরও বাড়তে পারে। পটাসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারগুলির সাথে তাদের প্রতিস্থাপন করুন - বেশিরভাগ ফল এবং শাকসব্জি। অস্টিওপোরোসিসকে ধীর করতে পারে.

পটাসিয়াম হৃৎপিণ্ডের জন্য ভাল, প্রতিটি বীটে আক্ষরিকভাবে অংশ নেওয়ার পাশাপাশি সাধারণভাবে পুরো কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য অংশ নেওয়া। তদতিরিক্ত, এটি বেদনাদায়ক কিডনিতে পাথর প্রতিরোধেও ভূমিকা রাখে।