আপনার যখন ডায়াবেটিস হয়, কোন খাবারগুলি আপনার পক্ষে সর্বাধিক উপকারী তা সীমিত করা বা এড়ানো উচিত তা জানা যেমন গুরুত্বপূর্ণ.
নিচে দেওয়া হল চারটি স্বাস্থ্যকর খাবারের পছন্দগুলি এর প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানের জন্য ধন্যবাদযেমন, চর্বিযুক্ত প্রোটিন, দ্রবণীয় ফাইবার এবং উচ্চ-মানের কার্বোহাইড্রেট:
শাকসবজি
শিম, ছোলা এবং সয়াবিন জাতীয় লেবুগুলি রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে এবং ক্ষুধা পরীক্ষা করতে সহায়তা করে। এটি এর উচ্চমানের কার্বোহাইড্রেট এবং এর চর্বিযুক্ত প্রোটিনের পাশাপাশি এর দ্রবণীয় ফাইবার সামগ্রীর কারণে। এটি এমন একটি খাদ্য গ্রুপ যা প্রত্যেকের ডায়েবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা নয়, তাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এগুলি সস্তা, বহুমুখী এবং চর্বিহীন।
অ-স্টার্চি শাকসবজি
ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারযুক্ত, স্টার্চিবিহীন শাকসবজি - ব্রোকলি বা পালংশাকের মতো - কার্বোহাইড্রেটের আরও একটি উচ্চ মানের উত্স। ক্যালোরি কম, তবে খুব পুষ্টিকর-ঘন, এই সবজিগুলি রক্তে শর্করার উপর কম প্রভাব ফেলে, তাই ডায়াবেটিসের জন্য যে কোনও ডায়েট পরিকল্পনায় এগুলি প্রয়োজনীয়।
Pescado
টাটকা মাছ হতাশ প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স। কিছু সাদা মাছ চয়ন করুন এবং চুলা বা গ্রিল উপর স্বাস্থ্যকর প্রস্তুত। তারপরে এটি একটি সুপার ভারসাম্যযুক্ত খাবারের জন্য শাকসব্জী এবং লেবুগুলিতে পাওয়া উচ্চমানের কার্বোহাইড্রেটের সাথে জুড়ুন।
উত্সাহে টগবগ
গবেষণায় দেখা গেছে যে পুরো শস্য এবং উচ্চ আঁশযুক্ত খাবার সমৃদ্ধ ডায়েট খাওয়া ডায়াবেটিসের ঝুঁকি 35 থেকে 42 শতাংশ কমাতে পারে। এবং ওট উভয় গুণ আছে। এটি দ্রবণীয় আঁশযুক্ত, যা পেটে খাবার থেকে গ্লুকোজ শোষণকে ধীর করে দেয় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। ওটমিল জাতীয় উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবারগুলি আমাদের আরও দীর্ঘকাল ধরে রাখে, অতিরিক্ত ক্যালোরি খাওয়া প্রতিরোধ করে যা প্রায়শই অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলত্বের দিকে পরিচালিত করে। আপনার ওটমিলটি সকালে কয়েকটি কাটা বাদামের উপরে রাখুন।