আমাদের দেহের একটি খুব নির্দিষ্ট পিএইচ ভারসাম্য দরকার হোমিওস্টেসিস ফাংশন এবং বজায় রাখতে। কিন্তু স্ট্রেস এবং উচ্চ অ্যাসিডযুক্ত ডায়েটগুলি এটি ভেঙে দেয়, প্রদাহ সৃষ্টি করে।
অগ্নি পোড়া এবং প্রদাহ প্রায়শই শক্ত হয়ে যাওয়া, সংক্রমণ, মাথা ব্যথা, বদহজম, পেটের ব্যথা, ওজন বৃদ্ধি বা ফ্রি র্যাডিক্যাল ক্ষতির মতো সমস্যার পিছনে থাকে। যদি আপনি এই ক্রনিক লক্ষণগুলির কোনও অভিজ্ঞতা পান তবে আরও শান্তভাবে জীবনযাপন এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার, চিনি, দুগ্ধ এবং প্রাণীর প্রোটিনগুলি কেটে ফেলার বিষয়ে বিবেচনা করুন। এবং নিয়মিত এই চারটি খাওয়ার চেষ্টা করুন অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি খাবার:
সবুজপত্রবিশিস্ট শাকসবজি
পাতাগুলি শাকসব্জী অত্যন্ত পুষ্টিকর। এগুলি ক্ষারীয় খনিজ, ফাইটোনিট্রিয়েন্টস, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড দ্বারা লোড করা হয় shopping বাঁধাকপি, পালংশাক, চারড ইত্যাদি দিয়ে আপনার শপিং কার্টটি লোড করুন এবং মনে রাখবেন যে ফলের পাশে, শাকসব্জীযুক্ত শাকগুলি সমস্ত খাবারে আপনার প্লেটের বেশিরভাগ অংশ তৈরি করে.
হলুদ
দক্ষিণ এশিয়ার এই রাইজোমটি দীর্ঘকাল ব্যবহৃত হয়েছে এবং এর প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য মূল্যবান। আজ, এটি প্রায় যে কোনও জায়গায় পাওয়া যায় - রস এবং স্মুদি থেকে পরিপূরক এবং ভেষজ চা পর্যন্ত। এর প্রদাহ বিরোধী সুবিধার জন্য মূলত দায়ী কার্কিউমিন। এই যৌগটি সাধারণ সর্দি এবং ফ্লু প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে। এছাড়াও ক্যান্সারের একটি কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত হয়েছে, আলঝেইমার এবং লিভারের ক্ষতি হয়।
বাদাম
প্রোটিনের উত্স হিসাবে উত্সাহিত করার পাশাপাশি তারা ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ভিটামিন ইও সরবরাহ করে this এইভাবে, নিয়মিত এই শুকনো ফলটি গ্রহণ করা যদি আপনি সহায়তা করতে চান তবে একটি দুর্দান্ত ধারণা মস্তিষ্ক সুস্থ রাখুনপাশাপাশি ডায়েটের মাধ্যমে সারা শরীরে প্রদাহ হ্রাস করে।
নারকেল তেল
এটা সম্পর্কে হয় একটি অত্যন্ত প্রদাহজনক চর্বি প্রাথমিকভাবে মাঝারি চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড দ্বারা রচিত, যা হজম করা সহজ এবং চর্বি হিসাবে সহজে সংরক্ষণ করা হয় না। নারকেল তেলতে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ক্যাপ্রিলিক, লৌরিক এবং ক্যাপ্রিক অ্যাসিড থেকে প্রাপ্ত, যা প্রদাহ, উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস, শক্তি উন্নত করতে এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।