এটি প্রস্তুত করার জন্য এই পাঁচটি নতুন পদ্ধতিতে আপনি হুমমাস খেতে ক্লান্ত হবেন না

ছোলা, তাহিনী, জলপাই তেল, লেবুর রস এবং রসুনের উপর ভিত্তি করে ক্লাসিক হুমাস একটি সাধারণ, স্বাস্থ্যকর এবং সর্বোপরি সুস্বাদু খাবার। আর কিছু, এটির মধ্যে ক্লান্তি না হওয়ার জন্য আমরা চেষ্টা করতে পারি এমন অনেকগুলি প্রকরণ রয়েছে.

ঠিকানাগুলি সব ক্ষেত্রে একই রকম। ছোলা ধুয়ে শুকিয়ে নিন (বা নির্দেশিত লেবু) এবং তারপরে, একটি খাদ্য প্রসেসর বা একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, বাকি উপাদানগুলির সাথে তাদের একত্রিত করুন ডুব দেওয়ার জন্য একটি মসৃণ মিশ্রণ আদর্শ পান.

পেস্টো সহ হুমমাস

উপাদানগুলো:

ছোলা 1 পাত্র

তাহনি ১/২ কাপ

2 টেবিল চামচ পেস্টো সস

2 টেবিল চামচ লেবুর রস

1 টেবিল চামচ grated Parmesan পনির

গোয়া-হুমাস

উপাদানগুলো:

ছোলা 1 পাত্র

1 aguacate

1 জলপানো

১/৪ কাপ ধনিয়া

2 টেবিল চামচ চুনের রস

ইতালিয়ান

উপাদানগুলো:

সাদা মটরশুটি 1 জার

শুকনো টমেটো 1/4 কাপ

2 টেবিল চামচ জলপাই তেল

2 টেবিল চামচ লেবুর রস

1 চামচ শুকনো oregano

মেক্সিকানকে

উপাদানগুলো:

কালো শিম 1 ক্যান

1 চিপোটল মরিচ

2 টেবিল চামচ চুনের রস

ধনে ১/২ কাপ

জিরা ১ চা চামচ

সূক্ষ্ম bsষধিগুলি

উপাদানগুলো:

ছোলা 1 পাত্র

তুলসীর ১/২ কাপ

পার্সলে 1/2 কাপ

তারগান কাপ 1/4

2 টেবিল চামচ জলপাই তেল

হিউমাসের উপকারিতা

হুমমাস আপনাকে এক টন ক্যালোরি কাটতে সহায়তা করবে যদি আপনি এটি মেয়োনেজ, পনির সস এবং অন্যান্য উচ্চ ফ্যাটযুক্ত সসের জায়গায় ব্যবহার করেন। অনেকে একই উদ্দেশ্যে সালাদ ড্রেসিং হিসাবে এটি ব্যবহার করেন।

তেমনি আমাদেরও ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে, ফাইবারের দুর্দান্ত উত্স হওয়ায় এটি আমাদের দীর্ঘ সময়ের জন্য অনুভব করতে সহায়তা করে, বেকারি পণ্য এবং খাবারের মধ্যে ফাস্ট ফুডের মতো ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলিতে স্ন্যাক্সের ঝুঁকি হ্রাস করে।