তোফু মাংসের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প, যে কারণে নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের জন্য এটি সাধারণ মেনুতে থাকে, যদিও অন্যান্য লোকেরাও তাদের ডায়েটে প্রোটিনের এই উত্সকে অন্তর্ভুক্ত করা ভাল, কারণ এটি রান্না করা সহজ এবং চর্বিও কম থাকে since । এই তিনটি পয়েন্ট আপনাকে টফু আরও ভালভাবে জানতে সহায়তা করবে এর সমস্ত সুবিধা উপভোগ করা শুরু করতে।
যদি আপনি অন্য মাংসের বিকল্পগুলি যেমন টেম্প বা সায়াননের চেষ্টা করে থাকেন এবং এর দানাদার টেক্সচার এবং কিছুটা স্বাদযুক্ত গন্ধ অপছন্দ করেন তবে আপনার জানা উচিত যে তোফু সম্পূর্ণ আলাদা। এই খাবার এটি নরম এবং তুলতুলে এবং এর সাথে থাকা উপাদানগুলির স্বাদ গ্রহণ করে প্লেটে
বিভিন্ন ধারাবাহিকতার tofus আছে (নরম, সাধারণ, শক্ত এবং অতিরিক্ত হার্ড), সুতরাং আপনি যদি জেলি টেক্সচারের ভক্ত না হন তবে আপনি শেষ দুটিটি চয়ন করতে পারেন। হার্ড টুফুর আর একটি সুবিধা হ'ল এটি নরম ওষুধের তুলনায় পরিবেশন করা অধিক সংখ্যক প্রোটিন সরবরাহ করে। এটি আরও দৃ and় এবং সস এবং ড্রেসিংগুলি শোষণ করা সহজ করার জন্য, অতিরিক্ত জল ভালভাবে শুকিয়ে মুছে ফেলতে ভুলবেন না।
তোফুকে রান্না করার দরকার নেই, এমন কিছু যা এটিকে দ্রুত এবং সহজ প্রোটিন উত্স তৈরি করে। এটি কেনার সাথে সাথে এটি কাঁচা খাওয়া যেতে পারে, যদিও এটি ম্যারিনেট করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় এটি পরে স্যালাড এবং স্যান্ডউইচগুলিতে যোগ করতে বা এটি কিউবগুলিতে কাটা স্যুপ, কুচি, সস এবং পাস্তা যুক্ত করতে। এটি সামান্য সময় নেয় এবং আমরা পুরো এক সপ্তাহের জন্য সুস্বাদু টফু নিশ্চিত করি। আমরা মসৃণতা এবং মাউস প্রস্তুত করতে এটি ব্যবহার করতে পারি।