Всички онези хора, които търсят по-естествена, здравословна и богата диета, не трябва да пропускат възможността да консумират кефир. Този продукт стана модерен сред населението, грандиозен пробиотик за засилване на баланса на червата.
Консумацията му помага за подобряване на здравето ни, компонентите му помагат да поддържаме доброто противовъзпалителни, лечебни и антимикробни агентиs.
Какво е кефир?
Кефирът е ферментирало краве или козе мляко, вкусът му е кисел и интензивен, защото захарта е изчезнала в този процес на ферментация.
Индексът на лактоза е намален, така че храносмилането му е много по-лесно за организма. Процесът, през който преминава кравето или козето мляко, е много строг, появяват се дрожди и бактерии, които спомагат за укрепването на имунната система, както и за грижата за бактериалната флора.
- Има вкус amargo в сравнение с традиционното кисело мляко.
- El кефир Можем да го намерим течен, плътен като кисело мляко или в гранули.
- Благодарение на своите микроорганизми нашите чревната флора е обогатена, патогенните бактерии се убиват.
Кефирни свойства и предимства
- Многобройни биткиs бактерии добре известни, като салмонела, Е. coli, Candida и др. Всичко това се дължи на активните принципи на кефира.
- Притежава страхотна антиимунна сила.
- Борба с риска от остеопороза и подобряване на здравето на костите. Увеличете нашите дози калций и е идеален за тези, които страдат непоносимост към лактоза тъй като кефирът съдържа почти никаква лактоза.
- осигурява витамин К2, вид основно хранително вещество за метаболизма на калция, за да бъде правилно усвоено.
Както ще видите, трябва само да влезете кефир във вашата диета за да проверите всички тези великолепни предимства, продукт, който благодарение на популярността си е спечелил място до най-популярните кисели млека в света. квартален супермаркет. Препоръчваме ви да опитате както краве мляко, така и козе мляко.