Може да за пръв път чуете думата пурин, но тя е нещо толкова присъстващо в храната, че е почти необходимо да се знае какво представлява. Пурините са естествените вещества което тялото ни произвежда и което също може да се намери в различни храни.
Храните, богати на протеини, са тези, които имат най-много пурини, които обикновено се разтварят в кръвта и по-късно те се трансформират в пикочна киселина която по-късно се премахва.
Пурините трябва да бъдат контролирани, тоест не бива да злоупотребяваме с консумацията му, тъй като, както казахме, той се превръща в пикочна киселина. Ако в някои случаи тази киселина се натрупва в кръвта, това може да причини подагра. Подаграта е форма на артрит, който причинява болка, зачервяване и подуване на ставитепо същество на палеца на крака.
Увеличение на пурините в организма
Трябва да сме наясно кои храни съдържат най-много пурини защото бихме могли да претърпим последици в бъдеще.
Диета, богата на протеини, злоупотребата с алкохолни напитки прави броя на пурините много висок. Морските дарове, мазна риба, дивечови продукти или месо от органи това също увеличава дозата Ви.
Ако поддържаме диета или диета, базирана на храни, които съдържат повече пурини, бихме могли да претърпим остра криза водещи до подагра или камъни в бъбреците.
Тук ви показваме основните храни, които съдържат най-много пурини.
месо
Независимо дали са бели или червени, говеждо, агнешко, овче, пилешко, заешко или пуешко Те съдържат голямо количество пурини, защото са парченца с много протеини. В карантията има и много пурини: бъбреци, мозъци, черен дроб или стомаха.
Морска храна
Добре известно е, че ракообразните съдържат пикочна киселина Това може да бъде вредно. По същия начин има риби, които трябва да вземем предвид, за да не злоупотребяваме с тези вещества, сардини, аншоа, миди или миди те трябва да се консумират в по-малка степен, за да не се плашат в бъдеще.
Освен това, риба тон, треска или херинга също са включени в този списък.
Хората, които вече страдат от подагра, трябва да знаят, че диетата ще бъде ключова за тяхното възстановяване.
Други храни
Карфиол, аспержи, гъби, грах или спанак те също ни осигуряват пурини, леща или боб. И накрая, овесените ядки могат да влошат това количество пурини, тъй като те също ги предлагат.
Алкохолни напитки
Както споменахме преди, алкохолът също ще трябва да бъде ограничен от нашата диета, ако искаме да го подобрим, т.е. Бира например един от тези с най-много пурини. Поради това, започва да ограничава приема ви за да контролирате по-добре здравето си.
Храни с ниско съдържание на пурини
Може да е трудно да се намерят групи храни, които да ни помогнат да намалим нивата на пурини в тялото си, обаче, яденето на диета без пурини е възможно, вземете под внимание следните храни:
- Обезмаслени млечни продукти: обезмаслено мляко, нискомаслени сирена, обезмаслени кисели млека.
- Паста пълнозърнест.
- Пълнозърнест хляб.
- Пийте много вода, така че нейното елиминиране да е по-голямо.
- Ориз.
- Орехи.
- Зеленчуци, с изключение на споменатите по-горе.
- Зърнени култури и техните производни.
- Яйца.
- пръчка от месо или пилешки бульон.
- Плодове и плодови сокове.
- Чай, кафе или какао на прах.
- захар, бонбони или желе.
- Мазнини и масло.
Диета с ниско съдържание на пурини не е най-доброто решение, ако имате подагра, идеалното е да подобрим диетата си с тези храни и да я комбинираме с подходящите лекарства. Този тип диета е трудна за спазване, тъй като може да бъде много уморителна и много скучна. Следователно е възможно да се извърши само ако пристъпите на подагра са много остри.
Пациентите, склонни към този тип заболявания, го правят Препоръчително е да не злоупотребявате с храни, които предлагат повече пурини. Диетата не е окончателното решение, следователно, ако смятате, че може да страдате от подагра, от съществено значение е да отидете при Вашия лекар за задълбочен преглед.
Диета с ниско съдържание на пурини
Тогава те оставяме модел на диета с ниско съдържание на пурини за всички онези хора, които трябва да намалят нивата си в тялото.
закуска
- Чаша обезмаслено мляко. Може да се придружава от захар и какао на прах.
- Две филийки хляб с маргарин и плодово сладко.
- 1 парче сезонни плодове.
Полунощ
- 30 грама орехи.
- Натурален плодов сок
храна
- Андалуски гаспачо с крутони.
- Растителна лазаня със сирене без мазнини.
- Парче сезонни плодове.
merienda
- Пръчки за хляб или понички.
- 2 обезмаслени сирена.
Cena
- Зеленчукова супа с ориз.
- Френски омлет с две яйца и пресен домат, подправен.
- Обезмаслено кисело мляко.
Това е само пример които можем да следваме, за да започнем диета с ниско съдържание на това вещество, въпреки че, както споменахме, идеалното е да отидете при семейния си лекар За да Ви насочим към оптимално възстановяване, що се отнася до нашето здраве, не трябва да пренебрегваме себе си.