Съвети за премахване на вкуса на чесъна

Всички го знаем, то високо е ценен за придаване на вкус на всяко ястие. Въпреки това, неговият вкус и неговата миризма мощен не всеки харесва. Знаейки това и ако обичате да готвите с чесън, ние ви предлагаме няколко съвета за премахване или премахване на събор чесън от храната, така че никой да не се оплаква от кухнята, която приготвяте.

Един от най-добрите начини маскирайте аромата интензивността на чесъна от храната е да го сготвите първо и след това да приготвите пюре. Друг начин за премахване на вкуса на чесъна от храната и предотвратяване на миризмата да остане в устата е премахването на зародиша или зеленото стъбло, което е вътре в зъба. За да направите това, трябва да разрежете чесъна на две и след това да отстраните зародиша с нож.

Например, ако искате да използвате чесън, за да направите рагу, за предпочитане е да добавите зъб цяло и никога не го бодете. Ще бъде още по-добре, ако чесънът е пържен. Друг начин за омекотяване или премахване на вкуса на чесъна е да го поставите в микровълнова фурна за минута, като използвате опцията за размразяване.

Можете също така омекотяват интензивния вкус чесън, ако е обелен с малко сол. Оставя се да действа няколко минути, а след това чесънът се надрасква с помощта на фина ренде и се изплаква със студена вода. По този начин се отстранява пикантният сок от чесъна.

Те също могат да бъдат за обелване на скилидките чесън, разрежете ги на две и ги поставете в студена вода за една нощ.

Как да запазите чесъна по-дълго?

Трябва да се избягва дръжте чесъна на влажно място много по-малко в хладилника. Това го омекотява и кара бързо да гние. Никога не трябва да се слага в чекмеджето за зеленчуци на хладилника.

В идеалния случай потърсете a място тъмно и сухо за запазване на чесъна. По този начин чесънът издържа по-дълго без гниене и запазва всичките си свойства.

Последен метод за запазване на чесъна за по-дълго и без да се загубят всичките му предимства е измийте добре зъбите си и ги пригответе по-късно. След като омекнат, те се поставят в съд и се покриват със зехтин.