Подготовка на a мъничка фея светлина Подобно е на традиционната рецепта, просто замествате определени съставки като захар за подсладител или масло за растително масло. По този начин резултатът ще бъде много по-лек и вход калоричен по-слаба. Ако искате да добавите ядки, ще бъде важно да замените обичайните ядки, включени в пастата за брауни, с други по-малко калорични плодове като сини сливи.
Първият етап се състои в поставяне на съставки твърд, какао на прах, брашно, захарин, стевия друг подсладител, малко сол. Движи се добре с помощта на пръчка или друг кухненски инструмент, за да смеси цялото кладенче.
След това цялото се изсипва в тази купа с съставки течностиНапример в растително масло можете да използвате слънчогледово олио, което винаги е по-меко от зехтина и не променя вкуса на шоколада. Добавят се и яйца, екстракт от ванилия, количество, подходящо за вашия вкус и в зависимост от резултата, който искате да дадете. Всичко се смесва с пръчката или електрическия миксер, докато се получи хомогенно тесто, където всички съставки са добре интегрирани.
Ако искате да добавите сливи стафиди и други ядки, време е да ги добавите към сместа. Удобно е да се смесват деликатно с обгръщащи движения, за да се разпределят равномерно.
Добре е да знаете това плодове сушен Те са здрави, но имат значителен калориен прием, особено орехите. За финал остава само да излеете леката паста за брауни в формата, която преди това е била покрита със специална хартия за печене, за да се улесни изваждането от формата след като тортата е направена.
Във фурна, загрята до 180 ° C, браунито се пече 30 минути или докато ножът излезе чист. Оставете го да се охлади и можете да ядете мъничка фея светлина без чувство за вина.