Празът съдържа антиоксиданти, по-специално флавоноиди, които се борят с възпалението и се борят срещу вредното въздействие на свободните радикали върху тялото. Освен това не трябва да се забравя, че празът съдържа интересни количества витамини и витамин С, две основни вещества за пречистване на токсините, борба с възпалението и алкализиране на организма.
Празът е с ниско съдържание на калории. Затова те са идеални съюзници за онези периоди от годината, когато искаме да отслабнем. Празът съдържа и голямо количество разтворими и неразтворими фибри. Ако се консумира често, можете да се сбогувате с хронични чревни транзитни проблеми, като запек например. Този зеленчук е важен източник на витамини и минерали, като цинк, желязо, калий, магнезий, които са от съществено значение за здравето.
Празът е естествен антибиотик
Празът негов много интересен антибиотик към здравето. Благодарение на алицина, присъстващ в чесъна и праза, е възможно да се намали образуването на лош холестерол в артериите, тъй като това вещество инхибира вредните ензими, които са склонни да се натрупват в черния дроб.
Празът е полезен за сърцето
Честа консумация на този зеленчук насърчава освобождаването на азотен оксид в тъканите на кръвоносните съдове. Благодарение на това действие се оптимизира кръвообращението и е по-лесно да се борим с образуването на съсиреци.
Празът пречиства тялото
Пюrrили се състои от голяма част от водата. Поради това е диуретик и позволява да се елиминират токсините. Тази прочистваща сила е една от най-известните й добродетели. Всички добродетели, които току-що изброихме, правят праза незаменим съюзник за нашето здраве.