Лос палачинки -изготвен въз основа на брашно, яйце, масло, мляко и бакпулвер-, те са идеалното ястие за закуска, особено от Niños. Постоянната консумация на съставките му обаче може възпрепятстват доброто здраве или правене на успешна диета, главно поради масло, брашно и захар.
Възможно е обаче тези да бъдат заменени съставки за по-здравословни и изпълнява различни комбинации вкусно, което не само ще благоприятства добро хранене, но те ще добавят много вкус в началото на деня.
Като пример е възможно заменете маслото с нискомаслено, The брашно от един от кафяв ориз обогатен с нишесте от тапиока, пълномаслено мляко за една соя, И тръстикова захар за една нискокалорична. В случай че яйце, това е от съществено значение за добавяне на влага и консистенция към сместа, но може Премахване la йема и използвайте само Клара –С което colesterol-.
Също така, рецептата може забогатявам като цяло с сокове и пресни плодове, в допълнение към ядки, овес и нарязани плодове като ябълка, Дуразно y Пера. Маслото и разбитата сметана могат да се сменят за сирене рикота и кленов сироп за мед за да направите рецептата повече здрав. Те също могат да се добавят нискокалорични конфитюри, плодово пюре y ядки като бадеми, лешници и орехи за обогатяване на хранителна стойност.
La основна маса за приготвяне на палачинки предвижда 461 калории, 23 g мазнини, 52 g въглехидрати, 149 mg холестерол и 704 mg натрий; срещу рецепта от около по-леки палачинки които съдържат само 103 калории, 5 g мазнини, 11 g въглехидрати, 24 mg холестерол и 125 mg натрий.
Fuente: Реформа. Добра маса
снимка: Flickr