Този зеленчук ни дава чудесно ползи За нашия организъм, в зависимост от региона, от който сме, той се консумира в по-голяма или по-малка степен, но не поради тази причина, не бива да го забравяме. Патладжанът, независимо как е приготвен, ни осигурява своя вкус и всички негови хранителни компоненти.
Патладжанът е широко a много засищащ, пречистващ зеленчук и благоприятства елиминирането на течности. Поради тази причина водата от патладжан е идеална за ефективно отслабване.
Патладжанът е много богат на фитонутриенти тези, които отговарят за защитата на нашите клетки от свободните радикали. Тоест предотвратява преждевременното стареене на кожата ни, както и осигурява необходимите витамини за енергия.
Той предлага големи възможности в кухнята, трябва да оставите въображението си да се върне и да създадете звездни ястия с него.
Характеристики, които трябва да бъдат подчертани
Патладжаните са едни от най-леките зеленчуци, които можем да консумираме, те не съдържат дори намек за мазнини и нивата на фибри са много високи, точно както съдържанието на вода го прави идеална храна за отслабване.
Помага ни да не задържаме течности, има голямо количество калий, минерал, който поддържа баланса на киселинността в тялото ни. Перфектен мач за не се подуват.
Патладжанът се грижи за сърцата ни. Той има голямо количество антиоксиданти, затова се препоръчва пациентите, които имат проблеми със сърцето, да го консумират. Освен това е a антиангиогенна храна, тоест предотвратява образуването на тумори в тялото ни, защото намалява растежа на нови кръвоносни съдове, виновници за развитието на тумора.
В допълнение, високите нива на мед, фолиева киселина, магнезий или флавоноиди предпазват клетките ни от вредни бактерии отвън и ако това не е достатъчно, намалява лошия холестерол. Делът на калций, магнезий и калий е висок и помага на мускулите на сърцето ни да изглеждат силни.
Патладжаните са богати на вода и с ниско съдържание на светлина, те помагат на червата да получат всички хранителни вещества. Не има захари, това е алкализираща храна, има 55% основни минерали и предпазва тялото ни от пълни с токсини, укрепва черния дроб и стимулира производството на жлъчка, а благодарение на прочистващото си действие е идеален за хора, които страдат или имат високи нива на пикочна киселина.