Носът цариградско грозде: плод с много свойства

Носът цариградско грозде е плод от амейски произход, роден в Андите и има хранителни и лечебни свойства. Той е кръгъл, жълт, сладък и малък с полукисел вкус и се счита за екзотичен плод.

Носът цариградско грозде се използва при приготвянето на сладолед, кисело мляко, глазури и тъй като има високо съдържание на пектин е идеален за конфитюри и сосове. Можем да го консумираме самостоятелно, в десерти, в сокове и заедно с други плодове. Вкусно е да се комбинира със зеленчукови и плодови салати и се използва и за гарнитура.

Носът цариградско грозде има важно терапевтично приложение в химическата и фармацевтичната индустрия.

Той пречиства кръвта, тонизира зрителния нерв и е ефективен при лечение на катаракта и състояния на устата и гърлото.

Той е отличен калцификатор за хора с диабет и се използва като естествен транквилант поради съдържанието на флавоноиди.