Тази храна може да се наслаждава както топла, така и студена, затова е идеална храна за консумация през цялата година, тя е нискокалорична и много богата, може да се направи в количество и да се постави във фризера за 1 месец.
Ingredientes
1 тиквичка
2 стрък целина
1 зелени лука
150 грама обезмаслена рикота
2 малки парчета нискокалорично прясно сирене
Излезте по ваш вкус
1 яйчен белтък
2 супени лъжици зехтин
Preparación
Нарежете тиквичките наполовина и издълбайте двете половини, уверете се, че избраните от вас тиквички са големи, след това нарежете пулпата на кръглите тиквички, които сте извадили, за да се кухи, а целината зелена, сложете маслото в тиган и го оставете да се загрее нагоре, добавете го по това време нарязаните зеленчуци и ги задушете, докато омекнат.
В контейнер смесете задушените зеленчуци с рикотата, яйчен белтък, солта и напълнете кръглите тиквички до ръба, след това поставете парчето сирене върху всяко от тях и вземете във фурната, докато звънецът стане търг.