това домашен кетчуп Изключително лек е и идеален за ядене без вина.Всяка лъжица има 15 калории и ще даде половин литър, можете да го носите в хладилника за 4 седмици.
Идеален за придружаване на месо и тестени изделия, салати или приготвяне на филийки хляб, намазани с кетчуп.
Всичко останало оставям на вашето въображение.
Ingredientes
- ½ килограм супер зрели домати perita, обработени без кора
2 скилидки чесън, счукани или смлени
1 червена чушка, пюре
½ лук, смлян
2 чаени лъжички сладък червен пипер
2 чаени лъжички горчица
4 чаени лъжички подсладител на прах
½ чаена лъжичка сол
1 щипка пипер 1 тире оцет
Preparación
Поставете предварително обработените храни, доматите, аджо, чушката и лука да се готвят на огъня и варете 30 минути, след това добавете щипката черен пипер, сладкия червен пипер, солта, горчичните чаени лъжички, подсладителя на прах и Солта и гответе още 20 минути, добавете оцета и оставете да се изпари за 5 минути.
Изчакайте да се охлади и обработете отново, така че консистенцията да е още по-добра, съхранявайте продукта в къси стъклени буркани и го съхранявайте в хладилника.