на картофи Те са много гъвкави храни, които служат като допълнение към много ежедневни ястия и също са част от основната съставка в някои менюта. Картофите могат да се готвят по различни начини, но ако търсите балансирана диета, за да се насладите на всички нейни хранителни приноси и вкус, препоръчително е да следвате следните стъпки при приготвянето на картофите. Картофи на пара.
Ingredientes
- Картофи,
- Бяло вино,
- лавров,
- сол и черен пипер,
- магданоз.
Preparación
За да подготвите Картофи на пара, Трябва да започнете с измиване на грудката добре във вода, за да премахнете мръсотията, която ги покрива. Не трябва да се забравя, че задушени картофи могат да се приготвят цели или на филийки, в зависимост от вашите предпочитания. Ако искате да ги представите в филийки, Удобно е да премахнете кожата с нож и да й придадете желаната форма, така че те винаги да са с еднакъв размер и да се готвят еднакво.
След като картофи те са готови, вода се налива в тенджерата. Ако искате да овкусите водата, можете да добавите чаша бяло вино и дафинов лист. След това се поставят върху сито точно над тенджерата, със същите размери като тенджерата, но достатъчно големи, за да може вода кипене не докосвайте картофите.
Когато водата започне да кипи, картофите се поставят в сито и те са покрити с капак със същите размери като ситото, което гарантира, че картофите са готвени правилно и парата не изтича.
Времето на готвене това е приблизително 20 минути. След този период капакът се отстранява, за да се види дали са много нежни. Веднъж картофи са готови, извадете от ситото, за да сервирате. Преди да ги сервирате, можете да добавите сол и черен пипер и малко магданоз отгоре.