Вътре в прекрасния свят на вегетарианство или веганство Можем да намерим много зеленчукови алтернативи на всички храни, които съдържат месни продукти, млечни продукти или яйца.
В този случай искаме да поговорим за вкусни зеленчукови майонези, подходящи за всички онези хора, които следват a строга диета без животински продукти.
Те са естествена и здравословна алтернатива за всички, които искат да избягват наситените мазнини, тъй като нямат яйца. Предлагаме ви няколко много прости, богати и здравословни рецепти, които ще служат като дресинг за много ястия.
Негов алтернативна майонеза които се правят от различни зеленчуци. Резултатите са перфектни, а подготовката му е проста.
Рецепти от зеленчукова майонеза
Правят се като конвенционална майонеза, трябва да изберем добър зехтин който служи като обща нишка, всички съставки трябва да се смесят и смесят, докато се получи желаната консистенция и текстура.
Да помогна свържете добре съставките Ще трябва да приготвите добре зеленчуците, съветваме да използвате пара, така че да омекнат и да не загубят нито едно от хранителните си вещества.
Морковна майонеза
Ще ви трябват 3 варени моркови, чаша зехтин, две супени лъжици лимон, сол и подправки на вкус. С тези съставки намачкайте добре моркова и бавно добавете маслото, докато получите желаната консистенция.
Майонеза от картофи и цвекло
Две кухненски цвекло, три добре сварени картофа, цялото необходимо количество масло, три супени лъжици лимон, черен пипер, сол и чесън. Подготовката е също толкова проста, колкото и предишната.
Това са само два вида майонеза, но можете да се осмелите да експериментирате със съставките, които ви харесват най-много. Например можете да смесвате нахут и моркови, авокадо, спанак, карфиол, броколи и др.
Ядките могат да ви дадат страхотна текстура, бадеми, орехи или кашу Те са идеални за високото съдържание на основни мазнини.
С това искаме да отворим пътя на широк спектър от възможности където можете да създадете вашата зеленчукова майонеза, толкова проста и толкова вкусна.