El лешниково пюреs това е отлично приготвяне на храна за здравето. В допълнение, той може лесно да се приспособи към вашите десерти, но не само, той е идеален за солени ястия, както и за дресинг за салати.
Ingredientes
За буркан пюре лешници
250г цели лешници
Първо, лешниците трябва да бъдат печени в фурна. Лешниците се поставят върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
Фурната се загрява предварително до 160 ° C и се пече максимум 10 минути.
От съществено значение е лешници те не изгарят.
Лешниците се отстраняват от фурна и оставете да се охлади за няколко минути. Ако искате да премахнете кожата, вземете кърпа и ги разтрийте заедно. Тази маса се нарича „бяла“. Ако обаче харесвате събор по-силна, най-добре е да запазите кожата. Това се нарича "пълна" каша.
Орехите се изсипват в батидора и се разбърква в продължение на 30 секунди. Продължете да смесвате, докато се получи MASA мазна.
Пюрето от лешник е готово.
Тази рецепта е валидна и за бадеми.
Тази съставка се използва и в много препарати от сладкарница, и се използва за приготвяне на лешникова паста. В този случай след изпичане на лешници, а Caramelo и смесете целите си лешници.