Първото нещо, което трябва да направите, е да премахнете кората от диня, отстранете семената и нарежете на малки кубчета. Трябва да нарежете динята на малки кубчета, така че по-късно да е по-лесно да я смачкате. Не е необходимо да правите перфектни квадратчета.
След това захар за приготвяне на сироп или смесете всичко директно. Ако предпочитате да го разтворите, сложете чаша вода да се нагрява. Когато е горещо, се добавя захарта и се разбърква, докато се разтвори напълно. След това се отстранява от огъня и се оставя за по-късно.
Динените парчета се поставят в купа или a батидора. При необходимост се прави два пъти. Сложете също две чаши вода и разбъркайте, докато динята се разбие напълно. Останалата вода се излива и смесването продължава.
Когато това е готово, захар разтворени във водата, която е била приготвена преди това, и продължете да разбърквате до получаване на сок. Ако захарта не се е разтворила, добавете я директно и разбъркайте, докато всичко се смеси добре. Тогава лимонов сок и продължава да се смесва.
Когато всички съставки са добре смесени, изсипете сока от диня в купа и добавете малко лед, за да го направите фреска. Останалата част от сока се запазва в хладилника, за да остане студена. Както можете да видите, приготвянето на тази освежаваща напитка е просто и бързо. Ако искате по-течен резултат, просто добавете още вода и същото важи и за захарта.