Солта, тази малка храна, която подобрява нашите ястия за готвене без колебание, може да се обърне срещу нас, ако я злоупотребяваме. Хората го казват ние самите сме тези, които възпитаваме небцето сии поради тази причина има хора, които са склонни да хвърлят много сол върху ястията си в сравнение с останалите.
Трябва да внимаваме, ако свикнем да ядем много солени ястия в дългосрочен план, това може да повлияе на здравето ни. Трябва да се помни, че самата храна вече има солСледователно трябва да избягваме злоупотреби.
Според СЗО, Световната здравна организация, ние консумираме почти двойно повече от препоръчителното на ден, т.е. Средно на ден се консумират 9 грама сол. Солта има пряко въздействие върху заболявания като високо кръвно налягане, което причинява инфаркти на миокарда или мозъчни инсулти. Следователно количеството, което използваме при готвене, не трябва да се приема лекомислено.
Научете се да намалявате солта
Нито директната консумация на сол не трябва да бъде забранена, Всички обичаме едно ястие да бъде вкусно и вкусно, но трябва да намерим собствения си баланс. Вярно е, че нещата се усложняват, когато ходим на вечеря с приятели, защото много вкусове влизат в игра и подправянето на обикновена смесена салата може да бъде одисея за тези, които трябва да я облекат.
Ето няколко предложения което можете да вземете за справка, за да избегнете приема на толкова много сол.
- Изберете да промените начина, по който готвите храна. Например, ако готвим на пара, свойствата на храната не изчезват и не е необходимо да добавяме толкова сол.
- Разменете солта за ароматни подправки за обличане на ястия. По този начин няма да им липсва вкус и няма да имате нужда да използвате толкова много сол.
- Въпреки че е странно или не сме свикнали, опитайте се да подправите и осолите ястията в края, По този начин ще избегнете излишък.
- Използвайте морска сол. Вкусът му е по-силен, по-здравословен е и ви позволява да използвате по-малко.
- Променете стила си на хранене, яжте по-свежа храна и избягвайте преработени храни, картофени чипсове, пържени и осолени ядки, индустриални пуканки и др.
Последният съвет е да разгледате етикетите на храната, която слагаме в кошницата си, трябва да разгледаме грамовете сол и натрий. Имайте предвид, че натрият не е синоним на сол, грамовете натрий трябва да се умножат по 2, за да ни дадат действителния резултат от солта на продукта.