Тази богата супа ще ви осигури провитамин А, витамин В1, В2, В6, РР и Е и минерали фосфор, магнезий, калций, желязо, калий, натрий, които са важни за здравословното и балансирано хранене без осигуряване на мазнини.
Ingredientes:
2 супени лъжици зехтин екстра върджин
1 малка глава лук, нарязан на ситно
1 литър и ½ нискокалоричен зеленчуков бульон
5 супени лъжици нискокалоричен грис
Сол и черен пипер на вкус
1 супена лъжица ситно нарязан магданоз
Preparación
Задушете лука в тенджера в зехтин, докато стане прозрачен, след това добавете бульона, изчакайте да достигне добра температура и изсипете супените лъжици грис под формата на дъжд, без да спирате да бъркате.
Поставете котлона на слаб огън и гответе за около 10 минути, без да спирате да бъркате, свалете го от огъня, сложете солта и черния пипер, поднесени в голяма супница с наситнен магданоз отгоре.