Bir yıl boyunca yulafın yulaf kepeğinin yerini aldığını söyleyebiliriz. İkincisi, bu yemeği binlerce evde tanıtan Dr. Pierre Dukan'ın elinden çıktı. kilo vermeye yardım et.
Bu güne kadar, yulafın tek kahramanı ve tüketilen tek şey olduğu görülüyor. Aslında yulaf ezmesi ya da yulaf kepeği desek hemen hemen aynı üründen bahsediyoruz.
Onları ayıran özelliklerin neler olduğunu söyleyebilir misiniz? Yulaf, son derece besleyici ve sağlığa faydalı, dünyanın en popüler tahıllarından biridir. Her ikisi de kabuğu soyulmuş yulaf olarak başlar, yani yulaf tanesi bir temizleme, kavurma ve kabuktan ayırma işleminden geçtikten sonra ortaya çıkan ürün.
ikisi de var mülklerin çoğu orijinal tahıl, ancak farklı şekilde işlenirler.
Yulaf kepeği ve yulaf arasındaki farklar
yulaf
bunun sonucu küçük parçalar halinde kesilmiş tam tahıllı yulaf açık kahverengi veya sarı. Yulaf ezmesinin kendisi yulaf kepeği içerir. Yulaf ezmesi birçok şekilde pişirilebilir, eşlik eden yemek tarifleri Bisküviler ve her türlü tatlılar, yoğurtla karıştırın veya örneğin kahve ile çiğ olarak alın.
Yulaf kepeği
kepek dış katman Yulaf tanesini kaplayan, tahılın yenmeyen kabuğunun hemen altında bulunur. Organik ve bitkisel mağazalarda ayrı satılırdı. Ancak, bugün süpermarketlerde buluyoruz Büyük Dukan diyeti patlamasından sonra, daha önce sadece birkaç tüketiciye yönelik bir üründü.
Yulaf kepeği, buğday tohumu, buğday tanesinin dış tabakası veya yulafın kendisi ile aynı şekilde kullanılır ve daha sağlıklı hamur işleri, yoğurtlar ve hatta çorbalar için idealdir.
Besin değerleri
İki ürün zengin B1 vitamini ve ayrıca B2 ve E vitamini içerir. Magnezyum, potasyum, demir, çinko ve bakır kaynağıdırlar. Ayrıca yağları düşüktür ve kolesterol içermezler, dahası kandaki kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye iyi gelirler.
El Kayıtlı içerdiği 5,4 gram protein her 30 gramlık doz için ve yulaf It has 4 gram protein. Lif gelince, tam tahılda 6 gram bir bardağın üçte biri ve 4,9 gram yulaf kepeği bulunur.
Yani almayı seçersek daha fazla lif daha fazla satın almalı ve almalıyız yulaf, diğer yandan, elde etmek istiyorsak daha fazla protein, o zaman seçeceğiz yulaf kepeği. Aynı nedenle, Pierre Dukan kepek tavsiye ediyor.