bunu düşünebilirsiniz birçok gıda dondurulamaz çünkü tüm niteliklerini ve özelliklerini bozabilirsiniz, ancak bazılarını dönüştürerek veya pişirerek dondurucunuzda sorunsuz bir şekilde saklayabilirsiniz.
Bazı yiyeceklerin dondurulması, dokularını veya tatlarını biraz değiştirebilir.Ancak dondurma, bozulacak yiyecekleri korumak için en iyi icatlardan biridir.
El atık yiyecek Dünyada devam eden sorunlardan biri olmakla birlikte, yıllar arasında İnsan tüketimine yönelik gıdaların %30-40'ı çöpe atılıyor. Bu nedenle buzdolapları ve derin dondurucular muhafaza edilmeleri, kullanım ömürlerinin uzatılması için çok gereklidir.
Dondurulamayan yiyecekler olduğu doğrudur., örneğin bir çiğ tavuk yumurtası veya bir domates, ancak bunlar değiştirilirse veya pişirilirse sorunsuz bir şekilde dondurulabilirler. İşte dondurulabilecek yiyeceklerin bir listesi ve belki de bunu hesaba katmadınız.
Dondurulabilen yiyecekler
- Muz: çok olgun muzlar kahverengileşmeye başlar, soyulmadan dondurulabilir ve daha sonra tatlı tariflerde kullanılabilir. Ayrışmadan önce, gelecekte bunlardan yararlanmak için onları dondurun.
- avokado: avokadolar açıldıktan sonra kolayca oksitlenir, posalarından yararlanmak için bütün olarak tüketmezseniz limon suyu ekleyip hava almayan bir kapta kilitleyebilirsiniz, buzdolabında iki gün dayanabilir.
- kafe: Kalan kahveyi buz kovasında saklayarak çeşitli tariflerde veya smoothie hazırlamak için kullanabilirsiniz. Öte yandan, kırışıklık veya selülit tedavisi olarak da kullanabilirsiniz.
- Aromatik otlar: Hem kişniş, hem fesleğen, maydanoz sorunsuz dondurulabilir. Kesip dondurucuda kaplarda saklayabilir, tariflerinize ekleyebilirsiniz ve taze gibi kalacaktır. Otları bozmadan önce bu yöntemi kullanın.
- üzüm: Bu meyve belirli bir olgunluğa eriştiğinde kolayca ayrışır. Daha sonra meyve sularında, bisküvilerde veya kokteyllerde tüketilmek üzere dondurulabilirler.
- Domates: Onları ezebilir ve ileride yahnilerde veya soslarda kullanmak üzere dondurabilirsiniz.
- Peynirler: Peynirlerin dondurulması tavsiye edilmese de yağ, krema ve sudan zengin birçok gıda daha uzun süre saklanabilir. Soru, hangi tür peynirin, taze olanların, ricotta türünün veya süzme peynirin dondurulmaması gerektiğinin nasıl seçileceğini bilmek. Olgun veya kürlenmiş peynirler sıcaklık değişimlerine daha iyi dayanır.
- Margarin veya tereyağı: Hem margarin hem de tereyağı, iyi durumda oldukları sürece sorunsuz bir şekilde dondurulabilir.
Bunlar, gerekli olmasına rağmen sorunsuz bir şekilde dondurulabilen yiyeceklerden bazılarıdır. belirli patojenlere duyarlı gıdalar olduklarını bilmek, bu nedenle hava geçirmez kaplarda soğutulmalı veya dondurulmalı ve kontaminasyonu önlemek için diğer gıdalardan ayrılmalıdır.
Gerekli gördüğünüzde bu yöntemi kullanın. yiyeceklerin ömrünü uzatın.