Bunu söylemek yadsınamaz proteinler gereklidir vücudumuzun iyi ve doğru işleyişine sahip olmak. Birçok durumda bu maddeler beslenme alışkanlıklarını kökten değiştiren birçok insan farkında olmadan sağlıklarını tehlikeye atabileceğinden büyük beslenme ikilemlerine neden olmuştur.
Beslenme konularında bilmeliyiz ki, vücut enerjiye ihtiyaç duyan bir makinedir ve bu gıda yoluyla elde edilir. Proteinler çok gereklidir ve onları elde etmek için en iyi kaynakların ne olduğunu bilmeliyiz.
Vücut için önemli proteinler
Proteinler sayesinde vücudumuz, hayatta kalmak için çok önemli olan aşağıdaki eylemleri gerçekleştirmeyi başarır.
- ulaşım kandaki oksijen.
- Kasları oluşturmaktan ve güçlendirmekten sorumludurlar.
- olaya müdahale ederler sindirim enzimlerinin oluşumu ve gelişimi.
- bize karşı antikorlar oluşturur bağışıklık sistemi.
- Belirli bir tür yaratmaya yardımcı olur. hormonlar.
Şu anda proteinler hakkında biraz belirsiz bir anlayış var, birçoğu protein kelimesini doğrudan duyduklarında, bir sporcunun veya spor salonuna giden birinin aldığı bir sarsıntıyı hayal ediyorlar. Ancak bilmeliyiz ki, en iyi proteinler yiyeceklerden gelir ve bulabildiğimiz besin takviyelerinden değil.
İki tür protein vardır, kökenlerine bağlı olarak hayvansal veya bitkisel kaynaklı proteinler olabilirler. Diyetinizin o zamandan beri hayvan tüketimini içermemesi önemli değildir. sebze aynı protein indeksini elde edebilirsiniz.
Yüksek proteinli yiyecekler
Bitkisel protein
Sonra hangisinin en iyi olduğunu belirteceğiz sebze yemekleri Protein seviyemizi arttırmak için. Vejetaryenler ve veganlar için bir seçenek.
- Soy 34,7 gramda 100 gram içerir.
- kabak çekirdeği, 30 gram
- Soya sütü, 50 gram
- Fıstık ezmesi, 25 gram.
- seitan, 24 gram.
- Mercimek, 23 gram.
- Quinoa, 20 gram.
- nohut, 20 gram.
- Badem, 18 gram.
Hayvansal protein
Öte yandan, size ne olduğunu söylüyoruz. gıda hayvansal kökenli protein almak için en iyisidir.
- Peynir kürlenmiş toplam ağırlıkta %20 ile %25 arasında protein sağlar.
- balık % 15 ile 20 arasında.
- Et %12 ile %18 arasında değişmektedir.
- Yumuşak peynir, %10 ila %15 arasında
- yumurta ve yumurta türevleri, %10 ila %15 arasında.
- süt, ortalama %3,5 civarındadır.
- Diğer yiyecekler: her türlü etler, tohumlar, kuruyemişler, baklagiller vb.
protein diyeti nedir
Proteinler doğrudan bir diyetle ilgilidir, her zaman kilo kaybıyla bağlantılı olmuştur. hızlı kilo vermek ya da kas hacmini artırarak forma girmek.
Bugün, protein bazlı diyetler en modern ve teşvik edilen diyetlerdir. Çünkü bunu netleştirmeliyiz senin tüketimin Bize tokluk hissi verir ve daha fazla yemek istemez. Ancak hepsi avantaj değil, protein diyetlerinden bahsettiğimizde avantaj ve dezavantajlar var, aşağıda sizlere açıklıyoruz.
Zaten popüler hale gelen birkaç beslenme uzmanı var. yüksek proteinli diyetlerAtkins diyeti, Zone diyeti, Dukan diyeti veya Montignac diyeti gibi.
Hepsi karbonhidrat, yağ ve şeker bakımından düşüktür ve en baskın olanları proteinler ve sebzelerdir. Bu nedenle, uzun bir süre takip edilirlerse nasıl olduğunu görebiliriz. sağlığımız tehlikede. Çünkü birçok beslenme eksikliğine neden olurlar.
Protein Diyetleri Nasıl Çalışır?
Bu diyette karbonhidratlar elimine edilir, bu nedenle her türlü karbonhidrat kaybolur, onlarsız vücut çalışmaya başlar. enerji ve yakıt için yağ yakmak, bu işleme denir ketozis
Bu rejim açlığı önlemek için tasarlanmıştır, çünkü çok doyarlarBununla birlikte, ketoz zarar verebilir ve sağlığımızı tüketebilir. Örneğin: mide bulantısı, böbrek sorunları, kalp çarpıntısı, sinirlilik veya baş ağrısı en çok tekrarlayan semptomlardır.
Protein diyetinin kontrendikasyonları
Bu diyet türü hızla popüler hale geldi, doğrudur. insanlar kilo verir ve onlarla birlikte kilo verirler, ancak vücudumuz için oluşturabileceği riski sorgulamalıyız.
Daha fazla miktarda tüketin Tam tersi düşünülse bile vücudumuzun ihtiyaç duyduğu proteinden daha fazla protein olumsuz bir etkiye sahip olabilir. kilo almamıza neden olabilir, vücut yağ miktarı, böbrek tansiyonu ve bizi daha fazla susuz hale getirebilir.
Güvenli bir şekilde kilo vermek için iyi bir diyetin sırrı, temelinin dengeli ve sağlıklı beslenmeye odaklanmasıdır. Vücudumuzun proteine ihtiyacı olduğu doğru ama fazla değil. inşa etmek gerekli dokuma kemik, kas kütlesi ve hatta hormonlar. Bu nedenle, onsuz yapmak zorunda değiliz.
Günlük protein tüketimi tavsiyesi, bir günde alınan toplam kalorinin %25'idir. Yani yutarsak 1.500 kalori, %20'si protein olmalı, en az 300 kcal.
Bununla birlikte, bu maddeden zengin bir diyet önerilenden çok daha yüksek bir doz önerir, bu tip diyette protein genellikle günlük alınan kalorinin yarısından fazlasını oluşturur.
Yüksek Protein Diyetinin Sağlığa Etkileri
Çeşitli araştırmalara göre, bu tür bir diyetin mümkün olduğu tespit edilmiştir. kolesterol seviyelerini artırmakkalbimizi riske atmanın yanı sıra, kalp sağlığımız zarar görebilir ve acı çekebilirsin inme.
Acı çekebileceğiniz diğer belirtiler arasında, uzun vadede daha fazla seçeneğimiz olacak. osteoporoz ve böbrek problemlerinden muzdarip.