Bol miktarda tuz sağlığımıza zarar verebilirDünyada en çok kullanılan çeşnilerden biridir, lezzet katar ve lezzetleri pekiştirir. Ancak doz çok fazla arttırılmamalı ve farkında olmadan yapıyoruz.
Ortalama olarak, bir kişi günde 9,7 gram alır.Bu önerilen bir orandır, ancak bu dozu aşarsak miyokard enfarktüsü geçirme olasılığını da artıracağız.
Lezzetini geliştirmek için her türlü yemeğe soslar, soslar, etler, balıklar, sebzeler ekleriz, ancak bu ürünü kötüye kullanmak zorunda kalmadan iyi bir lezzeti korumak için başka alternatifler kullanılabilir.
Tuz alımı nasıl önlenir
Tüm temaslarınızdan kaçınmak mümkün olmayabilir, ancak aşağıdaki yönergeleri izleyerek alımınızı azaltmak mümkündür.
- Yemek pişirmeyi değiştirin. Onları buharda pişirirsek, sodyum dahil tüm özellikleri çok daha iyi korunur.
- Aromatik otlar veya daha fazla baharat kullanın mevsimlik yiyecekler, tüketimini önlemek için iyi bir alternatiftir.
- Pişirirken tuz eklemeyin Ancak yemek piştikten sonra ekleyin, bu miktarları daha iyi ölçmenize yardımcı olacaktır.
- Deniz çeşitliliğini kullanın, bu türün yoğunluğu daha güçlüdür ve daha az miktarda varlığı daha belirgin olacaktır.
- taze yemek yiyinBu da tuz eklemek zorunda kalmanızı engelleyecektir ayrıca işlenmiş ve endüstriyel ürünler tüketiliyorsa sodyum miktarları çok fazladır ve biz bunun farkında bile değiliz.
- Ürün etiketlerini dikkate alın. İçlerinde tüm değerlerin seviyeleri görünüyor ve bu ürünün tam olarak ne kadar tuz içerdiğini bilmek için tuzla aynı olmayan sodyum koyana bakmamız gerekecek, 2,5 gram ile çarpmamız gerekecek. paketin üzerinde görünen
Son olarak, tuzu çok seviyorsak herkesin istediği tuzu eklemesine izin vermeliyiz. kimseyi etkilememeliyiz çok istemiyorsun.