Pürin kelimesini ilk kez duyuyor olabilirsiniz, ancak yiyeceklerde o kadar mevcut ki ne olduğunu bilmek neredeyse gerekli. Pürinler doğal maddelerdir vücudumuzun ürettiği ve çeşitli gıdalarda da bulunabilen.
Protein açısından zengin besinler en fazla pürin içeren besinlerdir, bunlar kanda çözülme eğilimindedir ve daha sonra ürik aside dönüşürler. hangi daha sonra kaldırılır.
Pürinlerin kontrol altına alınması gerekir.yani tüketimini kötüye kullanmamalıyız çünkü dediğimiz gibi ürik asit olur. Bazı durumlarda bu asit kanda birikirse gut hastalığına neden olabilir. Gut, artritin bir şeklidir. eklemlerde ağrı, kızarıklık ve şişmeye neden olur, esasen, ayak başparmağı üzerinde.
Vücuttaki pürinlerde artış
farkında olmalıyız Hangi gıdalar en çok pürin içerir çünkü gelecekte sonuçlarına katlanabiliriz.
Protein açısından zengin bir diyet, alkollü içeceklerin kötüye kullanılması, pürin sayısını çok yükseltir. Deniz mahsülü, yağlı balıklar, av ürünleri veya sakatatlar dozunuzu da artırır.
Daha fazla pürin içeren gıdalara dayalı bir diyet veya diyet uygularsak, akut bir kriz yaşayabiliriz gut veya böbrek taşlarına yol açar.
İşte size gösteriyoruz en fazla pürin içeren ana gıdalar.
et
İster beyaz ister kırmızı, sığır, kuzu, koyun, tavuk, tavşan veya hindi Çok miktarda protein içeren parçalar oldukları için çok miktarda pürin içerirler. Sakatat ayrıca birçok pürin içerir: böbrekler, beyinler, karaciğer veya taşlıklar.
Deniz ürünleri
Kabukluların içerdiği iyi bilinmektedir. ürik asit Bu zararlı olabilir. Aynı şekilde bu maddeleri kötüye kullanmamak için dikkat etmemiz gereken balıklar var, sardalye, hamsi, midye veya istiridye ilerde korku yaşamamak için daha az tüketilmelidir.
Ayrıca, ton balığı, morina veya ringa balığı Onlar da bu listeye dahil edilmiştir.
Halihazırda guttan muzdarip insanlar, iyileşmelerinde diyetin anahtar olacağını bilmelidir.
Diğer yiyecekler
Karnabahar, kuşkonmaz, mantar, bezelye veya ıspanak ayrıca bize pürin, mercimek veya fasulye de sağlarlar. Son olarak, yulaf ezmesi aynı zamanda pürinleri de sunduğu için bu miktarda pürin miktarını artırabilir.
Alkollü içecekler
Daha önce de belirttiğimiz gibi, alkolü iyileştirmek istiyorsak, diyetimizde de alkolün kısıtlanması gerekir, yani Bira örneğin, en fazla pürin içerenlerden biri. Böylece, alımınızı kısıtlamaya başlar Sağlığınızı daha iyi kontrol etmek için.
Düşük pürinli gıdalar
Vücudumuzdaki pürin seviyelerini düşürmemize yardımcı olan besin gruplarını bulmak zor olabilir, ancak, pürin içermeyen bir diyet yemek mümkündür, aşağıdaki yiyeceklere dikkat edin:
- yağsız süt: yağsız süt, az yağlı peynirler, yağsız yoğurtlar.
- makarna tam tahıl.
- Tam tahıllı ekmek.
- Çok fazla su için ki eliminasyonu daha fazla olsun.
- Pirinç.
- Ceviz.
- Yukarıda belirtilenler dışındaki sebzeler.
- Tahıllar ve türevleri.
- Yumurtalar.
- sopa et veya tavuk suyu.
- Meyveler ve meyve suları.
- Çay, kahve veya kakao tozu.
- şeker, şeker veya jöle.
- Yağlar ve yağlar.
Gut hastalığınız varsa, düşük pürinli bir diyet en iyi çözüm değildir., ideal olan bu besinlerle beslenmemizi geliştirmek ve uygun ilaçlarla birleştirmektir. Bu tür bir diyet çok yorucu ve çok sıkıcı olabileceğinden takip edilmesi zordur. Bu nedenle, ancak gut atakları çok akut olduğunda yapılabilir.
Bu tür hastalıklara yatkın hastalar, Daha fazla pürin içeren yiyecekleri kötüye kullanmamanız önerilir.. Diyet kesin çözüm değildir, bu nedenle gut hastası olabileceğinizi düşünüyorsanız kapsamlı bir muayene için doktorunuza gitmeniz önemlidir.
Düşük pürin diyeti
Sonra seni bırakıyoruz düşük pürinli bir diyet modeli Vücuttaki seviyelerini düşürmesi gereken tüm insanlar için.
kahvaltı
- Bir bardak yağsız süt. Şeker ve kakao tozu eşlik edebilir.
- Margarin ve meyve reçeli ile iki dilim ekmek.
- 1 adet mevsim meyvesi.
Sabah ortası
- 30 gram ceviz.
- Doğal meyve suyu
gıda
- Krutonlu Endülüs gazpaço.
- Yağsız peynirli sebzeli lazanya.
- Mevsim meyvesi parçası.
merienda
- Ekmek çubukları veya çörekler.
- 2 yağsız peynir.
Cena
- Pirinçli sebze çorbası.
- İki yumurtalı ve taze domatesli Fransız omleti.
- Bir yağsız yoğurt.
Bu sadece bir örnek Bahsettiğimiz gibi, bu maddede düşük bir diyete başlamak için izleyebileceğimiz, ideal olan aile hekiminize gitmektir Optimal iyileşmede size rehberlik etmek için, sağlığımız söz konusu olduğunda kendimizi ihmal etmemeliyiz.