Comino

kimyonla kurutulmuş

Kimyon bir baharattır Hint, Arap veya Fas mutfağında yaygın olarak kullanılır. Bugün yemeklerimize aroma, lezzet ve dokunuş vermek için mükemmel olduğu için kullanımı yaygınlaştı.

Kimyon bu bir bitki Yaprakları ve küçük beyaz veya pembe çiçekleri ile 30 santimetre yüksekliğe ulaşabilir. Baharat olarak kullandığımız tohumlardır ve oval bir şekle sahiptirler. 

kimyon bize sunuyor birçok fayda, bu nedenle insanların mutfakta daha düzenli kullanmasını tavsiye ediyoruz.

kimyon tarihi

Şu anda tüketiliyor İspanya, Meksika, Hindistan ve Kuzey Afrika. Kökeni çok net değil, 5000 yıldan fazla bir süredir kullanılıyor çünkü Mısırlıların mumyalamalarında kalıntılar buluyoruz.

In Biblia Bu bitkiden bahsediliyor, ayrıca eski Yunanlılar onu yemeklerini tatlandırmak için zaten kullandılar. Orta Çağ'a gelindiğinde çok pahalı bir çeşni haline geldi ancak kullanımı yaygındı.

Hint baharatları

Özellikleri ve faydaları

Bize sunabileceği birçok fayda var, çünkübize tıbbi özellikler onları en iyi şekilde kullanmayı bilirlerse, bu bizi iyi bir sağlık durumuyla ödüllendirecektir.

  • Kan basıncını kontrol etmemize yardımcı olur. Bu, sodyumda düşük olduğu için olur, sağlıklı kan basıncını önlemeye ve korumaya yardımcı olur. Yemeklerinizde tuz yerine ot tüketmek bu sodyum alımını azaltmak için iyi bir çözümdür.
  • Demir seviyemizi artırın. Demir metabolizmamız için gereklidir ve eksikliği anemiye neden olabilir. Düşük demir seviyelerine sahip olmak, solunum güçlüğü veya kas zayıflığı yaşamamıza neden olur. Bu eksikliği önlemek için bir çay kaşığı kimyon koymaktan çekinmeyin.
  • Öyle bir sindirim için çare. İshali önler ve karaciğer aktivitesini iyileştirir. Yağların doğru bir şekilde parçalanmasına neden olur ve besinlerin emilimine yardımcı olur.
  • Vücut için gerekli minerallere sahiptir.. Örneğin magnezyum gibi, bir çay kaşığı öğütülmüş kimyon, önerilen günlük değerin %6'sını sağlar. Ayrıca, bu mineral güçlü bir kalbi, iyi tansiyonu korur ve kalsiyumun daha iyi emilmesini sağlar.
  • Soğuk algınlığını önleyin. Bol miktarda C vitamini içerdiğinden soğuk algınlığı semptomlarından korunmak için tüketilmesi tavsiye edilir.
  • Hafızamızı geliştirin. Kimyonun antioksidanları ve antienflamatuar özellikleri, hafızamızı sağlam tutmamıza yardımcı olur. Konsantrasyonumuzu ve verimliliğimizi artırır.
  • Kemikleriniz güçlü ve sağlıklı olacak. A vitamini, B12 vitamini, potasyum ve magnezyum ile birlikte kemik sağlığı için ideal bir besindir. Osteoporozu tedavi eder ve önler.
  • Ulaşabilir belirli kanser türlerini önlemek. Kanser çok yaygındır, bir çalışma kimyon tüketiminin karaciğer kanserinin ortaya çıkmasını önleyebileceğini öne sürdü.
  • Azaltır karın şişliği. İnce bağırsakta gaz birikmesini önler.
  • için iyi emziren kadınlar. Süt üretimine ve salgılanmasına yardımcı olur.
  • Kimyonun esansiyel yağı, kas gevşetici.

bazar

Kontrendikasyonlar

Aynı şekilde kimyon harika oluyor özellikleri ve faydaları, tüketiminin bilinmesi gereken belirli kontrendikasyonlarla bağlantılı olabileceğini aklımızda tutmalıyız.

Burada hangilerini aklımızda tutmamız gerektiğini söylüyoruz.

  • Hamilelik ve emzirme döneminde tüketmeden önce dikkatli olunmalıdır, içerdiği uçucu yağ alerjiye neden olabilir.
  • Öte yandan, rahimde kayıp veya kasılma vakaları olduğu için gebelik aylarında kullanımı önerilmemektedir.
  • El esans kimyon nörotoksik.
  • kimyon kullanırsak veya esans cilt için harici kullanım olarak güneşe özel dikkat göstermeliyiz çünkü hassas fotoğraf. 
  • Tüketimini kötüye kullanmamalıyız çünkü yemeğimizi mahvedebilir.

kimyon çiçeği

öğütülmüş kimyon kullanımı

Öğütülmüş kimyonu kullanmanın birçok yolu vardır, özellikle gastronomik kullanım. İşte bazı fikirler.

  • Esas olarak şu şekilde kullanılır: baharat, farklı kültürlerden birçok yemek için vazgeçilmez bir tatlandırıcı ve baharattır.
  • In asya bölgesi tat vermek için kullanılır et, tavuk ve balık.
  • En Hindistan ve Pakistan, kimyon tohumu olarak da kullanılır tatlı. Onları içeceklere veya egzotik tariflere dahil etmek için tatlandırılırlar.
  • En Hindistan Esas olarak gerçekleştirmek için kullanılır Tavuk köri ve bu tür güveç için mükemmel garnitür olan tatlandırıcı pirinç yemekleri.
  • En Meksika eklenir acı soslarAyrıca, yiyecekleri marine etmek için kullanılır.

Nasıl kullanılacağını iyi biliyorsanız, en sevdiğiniz çeşnilerden biri olabilir, çok istilacı bir aroması olduğu için aşırıya kaçmak zorunda değilsiniz. ile evde test edin çorbalar, soslar, yahniler, çorbalar, marineler, kızartma için un, vb.

mutlu kız

Kilo vermek için kimyon çayı nasıl içilir?

Gördüğümüz gibi, bu ürünü tüketmenin ve bulmanın birçok yolu var. Ya tahılda, öğütülmüş ya da uçucu yağda. Her yol, ondan yararlanmanın farklı bir yöntemine yol açabilir.

Kilo vermek istiyorsanız, bu ilginizi çekebilir. Bu ideal ev çaresine dikkat edin sadece zengin bir infüzyon içerek kilo vermek.

İçindekiler

  • yemek kaşığı kimyon tohumu.
  • 250 mililitre su.

hazırlık

  • Bir tencere yardımıyla suyu ısıtıp kaynatın.
  • Kimyonu ekleyin ve 5 dakika pişirin.
  • Sürenin sonunda ocaktan alın ve 5 dakika daha dışarıda dinlenin.
  • Sonucu ve tadı süzün.

Bunu tüketebilirsin kilo kaybı için kimyon çayı metabolizmanızın hızlanmasına ve daha fazla kalori ve enerji yakmasına yardımcı olmak için. Diyetinize ek olarak veya antrenmandan sonra güç kazanmak için idealdir.

Tüketebilirsin günde üç bardak kimyon infüzyonu, her ana yemekten sonra bir tane.

Bu lezzetli içeceği bir sağlıklı yaşam tarzı ve hayallerinizdeki figürü elde edeceksiniz.


Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.